أصدرت هيئة سلامة الغذاء تقريرها
الأسبوعي وذلك عن الفترة من 22 حتى 28 إبريل الجاري، والذي تضمن العديد من الأنشطة
والحملات الرقابية على المصانع والأسواق ومتابعة أعمال توريد القمح.
لجان لاستلام القمح
واوضح تقرير سلامة الغذاء إنه مع
بدء موسم توريد القمح المحلي 2023، تم المرور من قبل غرفة العمليات بالهيئة
القومية لسلامة الغذاء لمتابعة سير عمل لجان استلام القمح وتذليل أي عقبات تواجه
لجان الاستلام بمحافظات القاهرة والقليوبية والمنوفية والشرقية والإسماعيلية وبني
سويف والمنيا.
أجهزة لقياس رطوبة الصوامع
وأوضحت تقارير سلامة الغذاء إنه يتم
المرور الدوري من قبل مديري الفروع لمواقع تخزين القمح المحلي داخل كل محافظة، كما
زودت الهيئة القومية لسلامة الغذاء مواقع استلام الأقماح بمختلف المحافظات بأجهزة
سريعة لقياس درجة الرطوبة خلال 30 ثانية فقط من أخذ العينة، لمساعدة اللجان في
سرعة إنجاز العمل، بالإضافة إلى قيام إدارة السلع الاستراتيجية بزيارات معلنة لعدد
2 مضرب أرز.
توريد القمح المحلي
وتابعت الهيئة القومية لسلامة الغذاء
بمحافظة الغربية عملية توريد القمح المحلي موسم 2023، وتم رصد 6 أطنان و734 كيلو
قمح بداخل مصنع أعلاف يتم استخدامه كأعلاف وذلك بالمخالفة للقرار الوزاري رقم 67
لسنة 2023 الخاص بتنظيم وتداول القمح المحلي، وتم التحفظ على المضبوطات، وتحرير
محضر بواقعة الضبط وإخطار النيابة المختصة.
رسائل غذائية
ووفقا للتقرير بلغ عدد الرسائل
الغذائية المصدرة 850 رسالة، تنوعت ما بين 135 صنف من فواكه وخضر ومنتجات غذائية
متنوعة من 68 دولة، حيث تمثل أكبر الدول المستوردة من مصر السعودية والإمارات
والصومال.
وأشار تقرير «سلامة الغذاء»، إلى أن
عدد الرسائل الغذائية الواردة بلغ 500 رسالة تم رفض 10 رسائل منها، وتنوعت الرسائل
الغذائية مابين 90 صنف من قمح وفول صويا وذرة وأسماك ولحوم مجمدة وزيت عباد شمس من
50 دولة، حيث تمثل أكبر الدول المصدرة إلى مصر روسيا، صربيا، أوكرانيا وأمريكا.
27 مأمورية رقابية
ولفت التقرير إلى تنفيذ الإدارة العامة
للرقابة على المصانع 27 مأمورية رقابية لمصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية،
فيما بلغ عدد المصانع التي استوفت اشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال
الأسبوع الرابع لشهر إبريل 4 مصانع وجاري إدراجها بالقائمة البيضاء.
زيارات تفتيشية
وذكرت «سلامة الغذاء»، إنه بالنسبة
لإدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة، فقد بلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش
والاعتماد 11 زيارة، بواقع 5 زيارات فحص و6 زيارات تفتيشية، شملت محطات الفرز
والتعبئة ومراكز التعبئة، هذا وقد استوفت عدد 6 منشآت لاشتراطات الهيئة القومية
لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي وجاري إدراجها بالقائمة البيضاء، بينما أصدرت
إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 438 إذن تصدير لحاصلات زراعية خلال هذا
الأسبوع .
