رحلة الشيف حسن في عالم الطهي وأبرز أعماله

حفر الشيف حسن اسمه بأحرف من نور في عالم الطهي العربي، بمسيرته الحافلة التي تجاوزت ثلاثة عقود، استطاع أن يثبت أنه أحد أبرز رموز الطهي في مصر، حيث قدم العديد من البرامج التلفزيونية الناجحة التي حظيت بشعبية واسعة.

ويشتهر الشيف حسن بمساهمته الفعالة في تطوير برامج الطهي التلفزيونية في مصر، حيث قدم العديد من البرامج التي حظيت بشعبية واسعة.

بدايات الشيف حسن

بدأ الشيف حسن مسيرته المهنية بعد تخرجه من المعهد الفندقي، حيث عمل في العديد من الفنادق العالمية الشهيرة في مصر والخارج، مثل فنادق كونكورد وميريديان. 

وقد ساهم التدريب المستمر في فرنسا في صقل مهاراته وإضافة لمسة عالمية إلى أطباقه.

ثم سافر إلى بعض الدول العربية وقام بالعمل كشيف حلواني، حيث عمل في فندق مطار الملك عبد العزيز الدولي في المملكة العربية السعودية، وعمل في فندق نادي الواحة في دولة قطر.

حياته الشخصية

وعلى الصعيد الشخصي، يعيش الشيف حسن مع زوجته وأبنائه محمد وعلياء.

عمل في مجموعة واسعة من الفنادق العالمية الفاخرة، منها موفنبيك، وإنتركونتيننتال، وأكور، ولي نوتر، مما أثرى خبرته وأكسبه شهرة عالمية.

وعمل  الشيف حسن في فنادق موفنبيك، وإنتركونتيننتال، وأكور، ولي نوتر، بالإضافة إلى فنادق كونكورد وميريديان. 

أعماله التلفزيونية 

لم يقتصر نجاح الشيف حسن على المطابخ الفاخرة، بل امتد إلى الشاشة الصغيرة، حيث قدم العديد من البرامج التلفزيونية التي حظيت بشعبية كبيرة في مصر والوطن العربي. ومن أبرز هذه البرامج:

 أكلة هنية: على شاشة تلفزيون قطري.

من كل بلد طبق: على شاشة قناة ART.

 طبق اليوم: على شاشة القناة الثانية المصرية.

 بالهناء والشفاء: على شاشة قناة إسكندرية.

 أطايب: على شاشة قناة المجد العامة وقناة الصفا.

حلويات: على شاشة قناة الأسرة والطفل.

حللو يا حللو: على شاشة قناة الأسرة والطفل.

 من كل بلد أكلة: على شاشة قناة الأسرة والطفل وقناة السعيدة اليمنية.

 طعم البيوت: على شاشة قناة الأولى المصرية.

 المطبخ وأكلات وتكات: على شاشة قناة الحياة لمدة ست سنوات.

 أهلًا بالستات: مع بُثينة توكل ولميس البشوتي على شاشة قناة إم بي سي مصر ومنصة شاهد.