رئيس شعبة المكرونة: ارتفاع أسعار المكرونة 20% بالأسواق

قال أحمد عناني، رئيس مجلس إدارة شركة مكة لإنتاج للمكرونة، ورئيس شعبة المكرونة، إن أسعار المكرونة ارتفعت بنسبة 20% بالأسواق، ووصل سعر الكيلو 9 جنيهات في سوق الجملة، مقابل 7 جنيهات، ويتراوح سعر كيلو المكرونة في الأسواق بين 10 و12 جنيهًا.

 أسعار المكرونة بالأسواق

أنواع المكرونة

أرجع عناني، في تصريحات خاصة لـ Food Today، ارتفاع الأسعار إلى زيادة أسعار الدقيق الخام، باعتباره المكون الرئيسي في صنع المكرونة، نتيجة لارتفاع أسعار القمح عالميا، وأسعار الدقيق في زيادة مستمرة، وأنه تم استيراد كميات كبيرة من القمح، ووصل متوسط سعر طن القمح حاليا 7 آلاف جنيه للطن، ويتراوح سعر طن الدقيق بين 7500 جنيه و8000 جنيه.

وأضاف عناني، أن استهلاك المكرونة في شهر رمضان يرتفع مقارنة بالأيام العادية، بنسبة 30%، مما يجعل المصانع تكثف طاقتها الإنتاجية، وأنه على الرغم من ارتفاع الأسعار، إلا أن هناك وفرة من في المعروض من السلع ووجود كميات كبيرة بالأسواق.

واردات مصر من القمح

وقفزت أسعار القمح إلى أعلى مستوى لها في شهرين، بسبب العلاقات المتوترة بين الولايات المتحدة وروسيا بشأن أوكرانيا، وتنتج روسيا وأوكرانيا نحو ثلث شحنات القمح والشعير العالمية، بحسب وكالة بلومبرج.

واستوردت مصر نحو 5.46 مليون طن قمح مطحون في العام التسويقي 2021/2020 مقارنة بـ 6.33 مليون طن فى عام 2020/2019، وكان أكبر الموردين الأجانب للهيئة هي: روسيا، بواقع 3.8 مليون طن، وأوكرانيا 765 ألف طن، وفرنسا بـ240 ألف طن، ورومانيا بواقع 240 ألف طن.