أكد فتحي بحيري، رئيس اتحاد النحالين العرب، أن مهرجان العسل المصري في نسخته الخامسة حقق نجاحات كبيرة على المستويين المحلي والدولي، خاصةً إنه شهد إقبال كبير من المواطنين خلال الساعات الأولى لافتتاح أبوابه أمام الجمهور.
وقال رئيس اتحاد النحالين العرب، في تصريحات خاصة لـ Food Today، إن النسخة الحالية من مهرجان العسل المصري تتميز بتنفيذ توجيهات الحكومة المصرية بدعم النحال الصغير، من خلال تقديم المحاضرات النظرية والدورات التدريبية العملية لهم، بالإضافة إلى توفير لدعم المالي لهم.
وأشار فتحي بحيري، إلى أن مهرجان العسل المصري يحتضن كبرى شركات عسل النحل من 8 دول عربية أبرزها الأردن ولبنان، وأن المهرجان يستهدف فتح أسواق تصديرية جديدة وغزو المنتجات المصرية للخارج، وأن العام الحالي شهد ارتفاع حجم صادرات عسل النحل وبلغت 3800 طن عسل نحل وحوالي مليون طرد خلية نحل.
وكان د. علاء عزوز، رئيس قطاع الإرشاد الزراعي، افتتح صباح أمس، مهرجان العسل المصري نيابة عن السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وذلك في نسخته الخامسة التي اليوم الخميس وحتى يوم الإثنين المقبل برعاية إعلامية من موقع ومنصة Food Today.
وأكد عزوز أهمية هذا المهرجان باعتباره فرصة تسويقية لقطاع مهم، ليسهم في زيادة المبيعات وترويج منتجات الشركات، كما أن هذا المهرجان يسهم في تبادل الخبرات وتطوير المنتجات عبر التقاء العارضين وعرض كل منهم لمنتجات، وكذا تعاون مع مختلف الجهات الأهلية سواء المجلس التصديري للصناعات الغذائية أو غرفة الصناعات الغذائية وغيرها.
النحال سفير الخير
ينطلق المهرجان تحت شعار "النحال سفير الخير"، وأوضح اتحاد النحالين العرب أن ذلك يأتي تزامنًا مع رسالته التي تهدف إلى تطوير صناعة تربية النحل وفتح آفاق جديدة لتسويق منتجاته في مصر والوطن العربي وللارتقاء بمستوى مهرجان العسل المصري لوضعه على خارطة المهرجانات الدولية الكبرى، تقديرًا لدور النحال الكبير في الحفاظ على النحل وإنتاج العسل، بالإضافة لدور النحل كأهم ملقح للنباتات مما يسهم بشكل رئيسي في زيادة الإنتاج الزراعي والحيواني وترسيخ الأمن الغذائي.
هدف مهرجان العسل
ويهدف مهرجان العسل المصري إلى توعية الشباب في سن مبكرة بأهمية دور النحال وحثهم على الاندماج في هذا القطاع المهم، وكذا تنمية ورفع مستوى الوعي بدور منتجات خلية النحل في الحفاظ على نمط الحياة الصحية، فضلاً عن جذب الزوار من مختلف المناطق للمشاركة والتعرف على منتجات النحل المختلفة.
