قال المهندس حسن رمضان مدير المشاتل في شركة بيكو، إن مجموعته تقوم خلال المرحلة
الحالية بإجراء التجارب من أجل إنتاج فاكهة الدراجون عبر زراعة الشتلات الخاصة بذلك
المحصول، موضحًا أن المرحلة الحالية تشمل زيادة المساحات المزروعة من شتلات
الدراجون للتأكد من النتائج والتجارب بشكل أكبر، متوقعًا أن يتم الانتهاء من
التجارب خلال عامين وبذلك تكون فاكهة الدراجون والمعروفة عالميا باسم
"التنين"، مصرية من المنبع أو المنشأ.
فاكهة الدراجون
فيما يتعلق بالطقس المناسب
لزراعة فاكهة الدراجون والتي تعد من الفواكه الاستوائية، أضاف المهندس حسن رمضان في تصريحات خاصة لـ Food
Today، أنه طالما أن
الشتلات تنتج وتنمو، إذًا هي ملائمة للزراعة في مصر، لافتًا إلى أن الشركة أنتجت
كميات منها ولكن على سبيل التجارب.
فاكهة التنين
تُعرف الدراجون باسم فاكهة
التنين وهي من الفواكه التي تعد غريبة أو غير شائعة، ولها العديد من الفوائد
الغذائية، ويشيد أطباء التغذية بقدرتها على زيادة مضادات الأكسدة، ودعم صحة
الأمعاء، وإدارة مرض السكري، كما أن موطنها الأصلي أمريكا الوسطى، وغالبًا تنمو في
المكسيك، وتتفتح أزهارها في المساء فقط، ويطلق عليها أيضًا بتايا "Pitaya"،
وهناك نوعان شائعان منها بلون جلد خارج أحمر فاتح مع قشور خضراء، ويحتوي النوع
الأكثر انتشارًا حول العالم على لب أبيض مع بذور سوداء، والنوع الأقل شيوعًا له لب
أحمر وبذور سوداء.
شركة بيكو
«بيكو» هي شركة عائلية زراعية
في مصر تأسست في عام 1974، وكانت تعرف سابقًا باسم شركة الزراعية الحديثة بيكو، وقام
بتأسيسها الدكتور كامل توفيق دياب، وقد قام أيضًا باستكشاف أصناف غير موجودة محليًا
ولكنها عالية الطلب في الأسواق العالمية الأكثر أهمية وشهرة، وقد قاد الدكتور كامل
أول عملية زراعة على الإطلاق في أرض صحراوية قاحلة كما أنه قاد شركة بيكو لتصبح
أول شركة تنشئ معامل زراعة الأنسجة في مصر وتكون على اتصال مباشر بالمربين العالميين.
بداية ابتكارات بيكو
بدأت بيكو ابتكاراتها
الزراعية من خلال تعزيز زراعة الحمضيات المصرية ثم واصلت الإرث؛ فقدمت الشركة
العنب الخالي من البذور من ولاية كاليفورنيا، وتمثل هذه الأصناف اليوم 75٪ من صادرات
العنب المصرية، ولزيادة فرص نمو الصادرات في البلاد، تم إنشاء مشاتل الفراولة لأول
مرة، مما أدى إلى تحول كبير في زراعتها.
