كشفت شركة «California Giant Berry Farms» الأمريكية، عن توقعات متفائلة بشأن زيادة حجم إنتاج فاكهتي الفراولة والتوت الأزرق في الولايات المتحدة، مع اقتراب موسم الحصاد.
وقال جيمس تيبتون، المسئول بشركة «California Giant Berry Farms» عن المزارع في فلوريدا وكاليفورنيا، إنه يتوقع توفر إمدادات قوية من الفراولة خلال الأشهر المقبلة. وأضاف «لقد وصل إنتاج الفراولة في فلوريدا حاليًا إلى أعلى مستوياته. ونشهد زيادة أسبوعية في إنتاج فاكهة عالية الجودة».
وتوقع تبيتون أن تنتج مزارع الشركة في فلوريدا كميات كبيرة من الفراولة وذلك حتى أواخر شهر مارس المقبل، قائلا إن الظروف المناخية المعتدلة خلال الشتاء، إلى جانب الحالة الجيدة للمزارع، ساهمت في زيادة مخزون فاكهة الفراولة في جنوب كاليفورنيا بحوالي 15%، مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.
ولكنه أشار أيضاً إلى أن التحديات الحالية على مستوى الصناعة لا تزال تمثل مشكلة بالنسبة لمعدلات الإنتاج. وأثر التضخم ونقص العمالة واضطرابات الخدمات اللوجستية، على إنتاج مزارع الفراولة وذلك منذ بداية تفشي فيروس كورونا في 2020.
All rights reserved. food today eg © 2022