تغييرات جذرية في ستاربكس.. الرئيس التنفيذي يُعيد هيكلة الشركة لجذب العملاء

حث الرئيس التنفيذي لستاربكس، براين نيكول، الموظفين على تحسين كفاءة اتخاذ القرارات وتحمل مسؤوليتها.

أكد نيكول على ضرورة تغيير طريقة وصول المنتجات إلى المتاجر، وتحسين عملية اتخاذ القرارات ومحاسبة الموظفين عليها.

قائلًا: "نحن لسنا فعالين في كيفية وصول الأشياء إلى المتجر، ونحن لسنا فعالين في اتخاذ القرارات ثم محاسبة بعضنا البعض على تلك القرارات. لهذا السبب اضطررنا إلى إجراء التغييرات التي اضطررنا إلى إجرائها".

خطة تحول شاملة

منذ توليه قيادة ستاربكس في الخريف الماضي، أوضح نيكول أن الشركة تمر بمرحلة تحول شاملة.

تعمل الشركة على تبسيط العمليات لمعالجة تراجع المبيعات، بما في ذلك إلغاء 1100 وظيفة وإغلاق مئات الوظائف الشاغرة.

تبسيط القائمة وتحسين تجربة العملاء

خفضت ستاربكس 30٪ من قائمتها "المعقدة بشكل مفرط" لإزالة "الطبقات والتكرار" وإنشاء "فرق أكثر مرونة".

أزالت الشركة أكثر من عشرة مشروبات "أقل شعبية" لتحسين الابتكار وتقليل أوقات الانتظار إلى أربع دقائق.

أعادت الشركة تقديم "اللمسات الشخصية" مثل الأكواب والرسائل المكتوبة بأقلام شاربي، وأوقفت رسوم الحليب البديل، وأعادت قضيب التوابل.

عكست ستاربكس سياسة الباب المفتوح، وستسمح فقط للعملاء الذين يدفعون باستخدام دورات المياه والبقاء في المتاجر.

تقدم ستاربكس الآن عبوات مجانية من القهوة والشاي للعملاء الذين يتناولون الطعام في المتجر.

يعمل نيكول على جعل التسعير في التطبيق أكثر شفافية.

"العودة إلى ستاربكس": استراتيجية شاملة

تهدف خطة "العودة إلى ستاربكس" إلى إعادة تأسيس ستاربكس كمقهى مجتمعي، وتحسين تجربة العملاء، وزيادة الكفاءة.

تتضمن الخطة فصل استلام الطلبات عبر الهاتف المحمول عن تجربة المقهى، وإصلاح هيكل التسعير، وتقليص القائمة.

يعمل نيكول على تعزيز الربحية وتحسين بيئة العمل بعد سنوات من الضغوط النقابية وتراجع الأداء المالي.