يعتبر الحصول على دراسة جدوى بأحدث الأسس العلمية والموضوعية والواقعية أهم أولويات نجاح أي مشروع استثماري، وهو ما يتم عبر نخبة من الخبراء والاستشاريين الذين يعملون على تنقية المصادر الموثقة في جمع وتحليل البيانات من أرض الواقع، فإذا كنت أحد الراغبين في إنشاء مشروع غذائي استثماري، لابد من عمل تلك الدراسة قبل بدء المشروع؟.
وتشتمل دراسة الجدوي ثلاث محور جوهرية:
دراسة الجدوى التسويقية.
دراسة الجدوى الفنية .
دراسة الجدوى المالية.
وتعتمد دراسة حجم العرض والطلب من الخدمة أو المنتج الخاص بالمشروع، ومن ثم تحليل سعر المنتج من خلال حسابات عملية دقيقة للسياسة المالية والنقدية للمشروع، ثم قياس لحجم الطلب على الخدمة أو المنتج الخاص بالمشروع وكم المتوقع البيعي بناء على حجم الطلب الحقيقي الموجود وكم الحصة المتوقع استهدافها بناء على تحليل المنافسين.
مراحل إعداد دراسة الجدوى:
استلام المشروع من فريق جمع معلومات مدرب يقوم بجمع البيانات والإحصائيات الخاصة بالمشروع.
قيام فريق التنفيذ باستلام المعلومات من فريق جمع المعلومات ثم تحليلها في الإطار الاقتصادي لعمر المشروع وهو خمس سنوات.
التواصل مع الشركات المختصة بتصنيع خطوط الإنتاج سواء الأوروبية منها أو الأمريكية أو الصينية أو شركات دول شرق أسيا وفق ما أفضت بها دراسة الجدوى الفنية.
ويتم حساب تكاليف المواد الخام الخاصة بالمشروع.
يبدأ العمل في تنفيذ دراسة الجدوى المالية للمشروع.
يتم عرض الدراسة على مجموعة من الاستشاريين بعد الانتهاء من كافة الدراسات المتعلقة بالمشروع لأخذ الرأي الاستشاري النهائي للمشروع .
تقديم دعم فني على التعديل مدة عام كامل للمشروع محل الدراسة.