أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء
تقريره الأسبوعي الثاني، وذلك عن الفترة من 4 - 11 فبراير الجاري، والذي تضمن
العديد من الأنشطة، حيث تضمنت مشاركة الدكتور طارق الهوبي – رئيس الهيئة القومية
لسلامة الغذاء – في افتتاح الرئيس عبدالفتاح السيسي للمرحلة الثانية من المدينة
الصناعية "سايلو فودز" بمدينة السادات.
التحول الرقمي
استعرض "الهوبي" الاستراتيجية الأولى
للهيئة عن الفترة ما بين 2023 إلى 2026 والتي تهدف إلى تعزيز التخطيط والتنفيذ
المحكم للبرامج والنظم الرقابية على الأغذية من خلال مواكبة التحول الرقمي للخدمات
الداعمة للنظام الرقابي، وتعزيز منظومة التحاليل من خلال الربط الإلكتروني لضمان
فعالية العمليات ودقة موثوقية النتائج الداعمة لاتخاذ القرارات.
الصناعات الغذائية
أكد رئيس الهيئة أهمية الشراكة الفعالة مع قطاع
الصناعات الغذائية، وهو ما تمثل في التواصل المتكامل مع مجمع مصانع «سايلو فودز»،
من خلال مد جسور الثقة والتعاون ونقل الخبرات العلمية والبحثية وتقديم المشورة
والدعم الفني من خلال الزيارات الميدانية المعلنة وغير المعلنة لتطبيق أعلى معايير
السلامة، وهو ما أدى إلى استيفاء المرحلة الأولى والتي ضمت المطاحن ومصانع
البسكويت بأنواعه والمخبوزات والمكرونة لاشتراطات الهيئة المطلوبة وإدراجها
بالقائمة البيضاء، لافتا إلى اعتماد الهيئة مصانع المرحلة الثانية والتي تشمل كلا
من مصانع "الألبان والأجبان والحلوى والطحينة وحدة تحميص الفول السوداني، وخط
البسكويت المغطى والصب".
منظومة تغذية
أشار طارق الهوبي، إلى أنه في إطار تنفيذ منظومة تغذية مدرسية متكاملة
وآمنة وصحية، يتم التعاون بين الهيئة ومصانع «سايلو فودز» للصناعات الغذائية
ومصانع القطاع الخاصة الأخرى من خلال مجموعة العمل المشكلة من رئاسة الوزارء، بشأن
معاينة وإقرار المواصفات الفنية لعدد 57 موقع بناء مخصص لإنشاء مخازن متطورة
لمنظومة التغذية المدرسية في 15 محافظة من إجمالي 94 موقعا، طبقا لاشتراطات الهيئة
القومية لسلامة الغذاء.
الشركات الأجنبية
شارك رئيس الهيئة في فعاليات المنتدى الاقتصادي
الذي نظمته المنظمة الدولية الفرانكفونية OIF، لعرض الفرص الاستثمارية المتاحة بمصر وعقد نقاشات موسعة بين
ممثلي الشركات الأجنبية أعضاء المنظمة ونظرائهم المصريين في مجالات الصناعات
الغذائية والطاقة المتجددة ونظم المعلومات، ضمن أنشطة البعثة التجارية
والاقتصادية والتي زارت مصر خلال الفترة من 5-7 فبراير الجاري.
وفيما يخص أنشطة الإدارة العامة للرقابة على المصانع،
فقد بلغ عدد المأموريات الرقابية لمصانع الأغذية 127 زيارة فحص في 23 محافظة، كما
تم عقد 131 اجتماع عن بعد للرد على استفسارات المصانع ومتابعة إتمام الإجراءات
التصحيحية.
المصانع المسجلة بهيئة سلامة
الغذاء
بلغ عدد المصانع المسجلة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي 6
مصانع، هذا وقد تم استيفاء مصنعين لاشتراطات الهيئة وجاري إدراجهما ضمن القائمة
البيضاء، كذلك تم إصدار شهادة التوريد الخاصة بتوريد الوجبات المدرسية، والتي
تحتوي على 40 نشاطا لمصانع الأغذية (بسكويت سادة، وبسكويت محشو عجوة، وبسكويت ويفر،
وخبز، وحلاوة طحينية، ومربى، وجبن مثلثات).
