انطلقت حملات هجومية ضد شركات أغذية ومياه غازية في الآونة الأخيرة، حيث رفع الشاب الأمريكي، برايس مارتينيز، من بنسلفانيا دعوى قضائية ضد 10 شركات أغذية كبرى وشركة مياه غازية، بتهمة ترويج منتجات تحتوي على مواد تؤدي إلى الإدمان.
شركات أغذية تسبب الإدمان
كما أضاف الشاب الأمريكي الذي رفع دعوى قضائية ضد 11 شركة، أن تسويق تلك العناصر للأطفال تسبب أمراض مزمنة لديهم، وذلك وفقًا لما أفاد به موقع "أكسيوس".
فيما زعم "برايس مارتينيز" أن تلك الشركات تتسبب أيضًا في إصابة الإنسان بمرض الكبد الدهني غير الكحولي ومرض السكري خاصة عند المراهقين في سن الـ16 عامًا.
الأطعمة سريعة المعالجة
من جانبه، قال مفوض إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، روبرت كاليف، إنه يظن أن الأطعمة سريعة المعالجة ربما تتسبب في الإدمان، وفقًا لما أفادت به صحيفة "رويترز" التي تعتبر أول صحيفة تنشر تقريرًا عن تلك الدعوى القضائية.
معاناة طيلة الحياة
فيما أفاد "مارتينيز" بأنه يبلغ من العمر 18 سنة، كما أنه يعاني من مرض مزمن سيظل معه طوال حياته، فضلًا على أن تلك الأمراض لم تكن موجودة عند الأطفال قبل منتجات المتهمين.
ما العلاقة بين الأطعمة فائقة المعالجة والإصابة بالأمراض؟
وفي سياق متصل، أشارت الأبحاث إلى وجود علاقة قوية بين زيادة تناول الأطعمة فائقة المعالجة وازدياد حدوث 32 تأثيرًا سلبيًا على الصحة العامة، وعلى رأسها ارتفاع الإصابة بمرض القلب والسكري والأوعية الدموية، بالإضافة إلى اضطرابات في الصحة العقلية.
