تحذير من تأثير المواد التغليفية على صحة الإنسان

كشف الدكتور محمد عطية، الباحث بوكالة حماية البيئة الأمريكية "USEPA"، عن نتائج دراسة جديدة نُشرت في الجمعية الكيميائية الأمريكية تُظهر وجود جزيئات من البلاستيك في أنسجة القلب البشري نتيجة استخدام مواد تغليف الأغذية.


وأوضح الدكتور عطية خلال مقابلة تلفزيونية مع الإعلامي عمرو خليل في برنامج "من مصر" على قناة "سي بي سي"، أن المواد البلاستيكية موجودة في مصادر المياه والأسماك التي نتناولها، حيث تحتوي المياه والطعام على جزيئات من البلاستيك التي يتم ابتلاعها واختراقها جسم الإنسان.


وأشار إلى أنه على الرغم من عدم قدرة عضلة القلب على التخلص من هذه الجسيمات البلاستيكية، إلا أنه لا يوجد حاليًا أبحاث تبحث في التأثير الضار لهذه المواد على صحة الإنسان.


وأكد الدكتور عطية على أهمية توعية المواطنين بوجود العديد من الملوثات البيئية الحديثة، وأشار إلى دراسات أخرى تؤكد أن سطح أدوات تقطيع الطعام يحتوي على رواسب تنتقل إلى الطعام أثناء عملية الطهي وبالتالي تدخل جسم الإنسان عند تناول الطعام.