يعد «أسبوع دبي للطعام» من أفضل فعاليات الأطعمة في دولة الإمارات العربية المتحدة، حيث يتم تنظيمه بالشراكة مع 40 مطعمًا من أفضل مطاعم المدينة، وفي مايو المقبل تعود الفاعلية من جديد حيث يتم تقديم قوائم عشاء مُنسقة تتكون من 3 أطباق بسعر يبدأ من 150 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد، بمكونات طازجة وتخفيضات كبيرة تصل إلى نصف السعر.
موعد انطلاق المهرجان
وينعقد أسبوع دبي للطعام بدءًا من 6 مايو في إطار مهرجان دبي للمأكولات بمشاركة مطاعم تم تصنيفها أنها من ضمن أفضل 50 مطعمًا في منطقة شمال إفريقيا والشرق الأوسط عام 2022، مثل مطاعم (إندوتشيني، ريف جابانيز كوشياكي)، فضلًا عن مطاعم أخرى تم افتتاحها العام الحالي والعام الماضي مثل مطاعم (تاموكا دبي، 11وودفاير).
الحجز في أسبوع دبي للطعام
الحضور في أسبوع دبي للطعام يشترط الحجز المسبق عن طريق الموقع الإلكتروني https://www.opentable.ae/، فيما يمكن الاطلاع على قائمة الأطعمة لكل المطاعم المشاركة عن طريق الموقع الإلكتروني. http://www.dubaifoodfestival.com/ .
رحلة في عالم المذاقات
في الفترة بين 2 وحتى 15 مايو المقبل، يستضيف مهرجان دبي للمأكولات ما يُسمى بـ«رحلة في عالم المذاقات» التي تتضمن تجارب فريدة في عالم الطهي بمشاركة كبار الطهاة في العالم، حيث يتضمن المهرجات تجارب حصرية للتذوق، والتي من بينها تحضير السوشي للشيف «تاتسو» من مطعم «جورميه 1004»، بالإضافة إلى تقديم دروس في فن الطهي، ودروس في طيق باييا الإسباني من مطعم «سوق»، وأخرى في فن إعداد الأطعمة باستخدام بقايا الطعام.
يتطلب خوض هذه الرحلة أيضًا حجز مسبق للمشاركة في تجارب المذاق المختلفة من خلال التواصل مع المطعم بشكل مُباشر.
ويعد مهرجان دبي للمأكولات من أبرز الفعاليات في المدينة، حيث يحرص على تقديم كل ما هو جديد لعشاق الطعام لإرضاء شغهم حيث يتم الإعلان عن ذلك قبيل فاعليات المهرجان، وتأتي ضمن المفاجآت مشاركة طهاة بارزين على مستوى العالم، وأطباق من الطعام تم إعدادها خصيصًا في دبي لأول مرة.
وينظم المهرجان هذا العام بعد عيد الفطر المبارك فعالية «فطور العيد الكبير» والتي تتضمن تذوق وجبات الفطور الأصلية، بينما تحرص مراكز التسوق المتواجدة في دبي هذه الفترة من تقديم عروض للترويج خلال المهرجان.
