يشهد سوق الدواجن المصري انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الفراخ البيضاء خلال الفترة الحالية، وذلك تزامنًا مع زيادة المعروض المحلي من اللحوم البيضاء.
ووفقًا للدكتور محمد الشافعي، عضو مجلس إدارة اتحاد منتجي الدواجن، فإن ارتفاع درجات الحرارة خلال الأسبوع الماضي أدى إلى انخفاض معروض الفراخ في الأسواق، مما دفع الأسعار إلى الارتفاع بشكل طفيف.
ومع ذلك، يتوقع الدكتور الشافعي أن تنخفض أسعار الفراخ البيضاء خلال الفترة المقبلة، مع عودة المربين إلى الإنتاج مرة أخرى، واستقرار أسعار الخامات من حبوب وأعلاف، بالإضافة إلى استقرار سعر صرف الدولار مقابل الجنيه المصري.
وأشار الشافعي إلى أن انخفاض أسعار الفراخ سيبدأ من الأسبوع المقبل، على أن يستمر التراجع حتى قبل حلول عيد الأضحى المبارك لعام 2024.
ويُذكر أن أسعار الفراخ البيضاء قد شهدت ارتفاعًا ملحوظًا خلال الفترة الماضية، حيث وصل سعر الكيلو إلى أكثر من 100 جنيه مصري.
ومن المتوقع أن يساهم انخفاض أسعار الفراخ في تخفيف الأعباء على كاهل المواطنين، خاصة مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك، الذي يُعد من أهم المناسبات التي يزداد فيها استهلاك اللحوم.
