«اليابان لحلول الغذاء»: تصدير كامل منتجاتنا لليابان بجودة لا تقبل الخطأ

قال عماد شاكر، رئيس مجلس إدارة شركة «اليابان لحلول الغذاء»، إن الشركة تمتلك أول مصنع لتصنيع المواد الغذائية التي يتم تصديرها لليابان، لافتا أنه تم إنشاؤه خصيصا طبقا للمواصفات اليابانية.

وأوضح «شاكر» أن المصنع يصدر منتجاته 100% لليابان، مؤكدا أن السوق اليابانية تعد أصعب سوقا في العالم لتصدير المواد الغذائية له، لأن اليابان تهتم بأدق التفاصيل، لذا تسعى الشركة للوصول لمنتج صحي 100%، مؤكدا أن اليابان لا تقبل الخطأ، لأن الخطأ معناه الحرمان من التصدير للسوق اليابانية لمدة عشر سنوات.

استثمارات اليابان لحلول الغذاء

وأشار إلى أن استثمارات الشركة تبلغ نحو 25 مليون يورو، وأن الإنتاج  يصدر لسوق واحد عدد سكانها 127 مليون نسمة، وهو سوق كبير، مضيفا «عندما قررت التصدير لليابان كان الموضوع صعبا جدا، لأن  كان مطلوب أن استعيين بإيدي عاملة قادرة على تطبيق المعايير اليابانيةK، موضحا أن اليابانيون يعتمدون بشكل كبير على المنتج المصنع سريع التجهيز.

وكشف شاكر، أن الشركة قامت مؤخرا بتشغيل مصنع التجميد والتجفيف في اليابان للحفاظ على منتجاتها داخل اليابان، لأنه ليس مسموحا بالخطأ وليس مسموحا لنا بالتفكير في الخطأ، لأن ذلك قد ينتج عنه الحرمان من التصدير لليابان لمدة 10 سنوات، وقد حصلت الشركة على رقم 1 ضمن القائمة البيضاء لسلامة الغذاء، ونسعى إلى زيادة حجم الإنتاج خلال الأعوام المقبلة.

ولفت إلى أن حجم إنتاج الشركة من الفاكهة والخضروات بدءا من إنشائها في 2013 بنحو 3 طن في الساعة ثن وصل إلى 9 طن في الساعه وتخطط الشركة لزيادة الى 20 طن في الساعة وذلك من خلال مصنع يتم إنشاؤه. 

الصادرات الصناعات الغذائية المصرية

وقد بلغت الصادرات الصناعات الغذائية في أول شهرين من عام 2022 حوالي 625 مليون دولار، محققة نسبة نمو قدرها 3% وقيمة نمو 17 مليون دولار، مقارنة بصادرات نفس الفترة من عام 2021، والتي كانت قد بلغت حوالي 609 مليون دولار.

ووصلت صادرات شهر يناير 2022 نحو 300 مليون دولار بنسبة نمو في القيمة 12% مقارنة بصادرات شهر يناير 2021 والتي بلغت 267 مليون دولار، كما بلغت صادرات شهر فبراير 2022 حوالي 326 مليون دولار بنسبة تراجع في الصادرات 5% مقارنة بصادرات شهر فبراير 2021 والتي بلغت 342 مليون دولار.