يعد الفطير المشلتت، وصفة مصرية شهيرة وهي عبارة عن
طبقات من العجين الرقيق مدهونة بالزبدة والزيت ويتم طهيها في الفرن حتى تتحمر، ورغم
ثبات مكونات الفطير المشلتت إلا أن طعمه يختلف وفقًا لمن يقوم بتحضيره، وتلعب
السمن البلدي الفلاحي كلمة السر في طعمه، ومع تفنن السلاسل التجارية في تقديم أشهى
المخبوزات أصبحت تقدم للزبائن الفطير المشلتت بطعم محير للزبائن، فلا أنت تدري
أتريد أن تأكله مع المش أو الجبنة القديمة التي تمتاز بالطعم أم مع العسل فقط أو
العسل بالطحينة، وقد يدفعك الطعم اللذيذ إلى تناوله منفردًا.
مكونات الفطير
توفر سلسلة لولو هايبر فطير مشلتت من مخابزها بسعر يصل إلى نحو 32
جنيهًا للقطعة الواحدة، وتشمل مكوناتها دقيق، زبدة، سكر، ملح، حليب بوفرة، ماء،
موضحة أنه تمد الجسم بالسعرات الحرارية اللازمة، كما تشمل مختلف العناصر الغذائية
من البروتين والصوديوم والبوتسيوم والكالسيوم والكربوهيدرات، كما يتوفر فطيرة
مشلتتة صغيرة بسعر 14.95 جنيه، موضحًا أنه يمكن تناولها وحدها كعنصر غذائي لذيذ أو
مع مواد غذائية أخرى مثل العسل الأبيض أو الأسود أو الجبن الحادق.
سعر الفطيرة الكبيرة
تقدم سلسلسة اوسكار جراند ستورز لزبائنها ومن مخابزها
فطيرة مشلتتة كبيرة يمكن تناولها مع المش أو العسل أو وحدها من شدة طعمها اللذيذ،
وتباع الفطيرة الكبيرة من مخابز السلسلة بسعر يصل إلى نحو 35 جنيهًا، واهتمت أوسكار
جراند ستورز عبر فروعها الخمس التي تتواجد في القاهرة الجديدة ومصر الجديدة والمعادي
والزمالك، بتوفير جميع الاحتياجات من الفواكه والخضروات واللحوم والدواجن والمأكولات
البحرية والجبن والأطعمة الجاهزة والمخابز والبقالة وغيرهما.
فطير مشلتت صغير
تتيح سلسلة مترو ماركت لزبائنها فطير مشلتت كبير سعر
القطعة يصل إلى نحو 50 جنيهًا، فطير مشلتت صغير سعر القطعة 30 جنيهًا، حيث تتاح تلك الفطائر في
فروع سلسلة مترو ماركت والتي تتبع مجموعة المنصور القابضة، وهي إحدى أكبر سلاسل تجارة
التجزئة في مصر، ولديها أكثر من 200 فرع على مستوى الجمهورية، ما بين سلسلة «مترو ماركت»
وسلسلة «خير زمان» وسلسلة «ميني مترو» وسلسلة «فريش فوود» ماركت، وأطلقت «المنصور»
مترو ماركت في عام 1996، لتقدم خدمة بيع عالية الجودة.
