كشف حسام عبدالمنعم، مدير المبيعات بشركة
السلام سويت للصناعات الغذائية، عن أن مجموعته رفعت نسبة منتجاتها الموجهة إلى الأسواق
المحلية إلى نحو 80% خلال الوقت الحالي، بعد أن كانت تركز على التصدير خلال الفترة
الماضية إذ استحوذ على 60% في السنوات الماضية لنحو 14 دولة عربية وإفريقية.
سعر الكاكاو
أضاف في تصريحات لـ Food
Today أنه ارتفعت أسعار الكاكاو خلال
الفترة الحالية بأكثر من الضعف إذ صعد سعره إلى نحو 96 ألف جنيه مقارنة بنحو 40 ألف
جنيه قبل التغيرات التي يشهدها الاقتصادي عالميًا، إذ يُستورد من إندونيسيا
وإسبانيا وتركيا وغيرهما، بينما تستخدم الشركة النوع الأجود وهو الإسباني، ومع
ارتفاع الخامات ترتفع أسعار المنتجات بالتبعية وهو ما ترفضه العديد من بلدان
الخارج، ولذلك فضلنا التركيز على الأسواق المحلية.
التصدير للخارج
أوضح مدير المبيعات بشركة السلام سويت للصناعات
الغذائية أن العديد من الموردين يرفضون بيع الكاكاو أيضًا للضغط، أملاً في بيعه بسعر
أعلى، مشيرًا إلى أن الشركة تركز في الوقت الحالي على التصدير إلى الأسواق العربية
من خلال منتجاتها المتنوعة من البسكويت الويفر، لافتًا إلى أن الشركة ليس لديها
مشكلة في فتح أسواق تصديرية جديدة، ولكن تنتظر حتى تنتظم سلاسل التوريد وسهولة
شراء الخامات من الخارج.
منتجات السلام
تُنتج شركة السلام سويت للصناعات
الغذائية، أنواعًا متعددة من البسكويت الويفر تحت علامات مختلفة، تتوزع على "فُوري"
وهو ويفر محشو بكريمة (الفانيليا- الفراولة - الشوكولاتة -البندق – التوت)، كما تنتج
ويفر تحت علامة "شو" وهو ويفر مثلث بكريمة البندق، وويفر محشو كريمة بطعم
الموز، وكذا "زينة" وهو ويفر محشو بكريمة (الفانيليا - الفراولة - الشوكولاتة)،
و"شو ديلوكس" وهو ويفر محشو بكريمة (الفانيليا - الفراولة - الشيكولاتة).
ويفر بالشوكولاتة
كما تُنتج الشركة علامة "تانجو"
وهو ويفر محشو ومغطى بالشوكولاتة، وفُوري ميني" وهو بسكويت ويفر محشي بكريمة الشوكولاتة
ومغطى بالشوكولاتة، و"تانجو" وهو ويفر محشو بكريمة (الفانيليا - الفراولة
- الشيكولاتة)، وتنتج شركة "السلام سويت" أنواعا أخرى من البسكويت منها
"بكار" ويفر محشو بكريمة (الفانيليا - الفراولة - الشكولاتة)، "زينة"
ويفر محشو بكريمة الفراولة وويفر محشو بكريمة الشكولاتة.
