السعودية تتجاوز نسبة الاكتفاء الذاتي في عدة منتجات غذائية وتهدف إلى زيادة صادراتها في القطاع الغذائي

حققت السعودية نسبة عالية من الاكتفاء الذاتي في عدة منتجات غذائيّة، إذ تم تجاوز النسبة المطلوبة للاكتفاء في الألبان والحليب، كما وصلت إلى 70% في الدواجن، و57% في الحوم الحمراء، و60% في الأسماك.


وفي حديث لبندر الخريف، وزير الصناعة والثروة المعدنية، خلال جلسة حواريّة ضمن أعمال معرض (سعودي فود 2030)، أشار إلى أن الصادرات السعودية من المنتجات الغذائية بلغت 17 مليار ريال خلال 2022، ومن المتوقّع أن تصل إلى 40 مليار ريال بحلول عام 2035.


وقال المهندس عبد الرحمن الفضلي، وزير البيئة والمياه والزراعة: "تحقيق الأمن الغذائي يتطلّب عملًا مستمرًا بين الحكومة والقطاع الخاص والمستهلك، ولا يمكن أن يكون لدينا أمن غذائي وهناك كمّيات هائلة من الهدر والفقد الغذائي تصل إلى 30%، وتكلّف 40 مليار ريال سنويًا".