الزبادي اليوناني: هل الشهرة وقيمته الغذائية تبرر السعر؟
ياسين محمد
الإثنين , 25-12-2023 1:04 م
AAA
يعد الزبادي
اليوناني منتجًا شهيرًا ومحبوبًا في عالم الأطعمة الصحية، ولكن هل يستحق حقًا
الارتفاع الملحوظ في السعر؟، عندما ننظر إلى الزبادي اليوناني، نجد
أنه يحمل العديد من الفوائد الغذائية المهمة، فهو غني بالبروتينات والكالسيوم،
ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأخرى المفيدة، ومع ذلك، يجب أن نتساءل
عما إذا كانت هذه الفوائد تبرر الارتفاع الباهظ في السعر.
الزبادي اليوناني بين تقنية التصفية وقيمته الغذائية
تعود شهرة
الزبادي اليوناني إلى طريقة تحضيره التقليدية، حيث يتم تصفية اللبن لفصل السوائل
الزائدة والماء، مما يؤدي إلى حصول على زبادي ذو قوام كريمي ومركز، يتطلب هذا العملية وقتًا وجهدًا
إضافيًا، مما يعني أن إنتاج الزبادي اليوناني يكون أكثر تكلفة مقارنة بالزبادي
التقليدي العادي، من هنا، يمكن فهم سبب ارتفاع أسعار الزبادي اليوناني
فهو يتطلب موارد إضافية لإنتاجه؛ بدءًا من كمية الحليب المستخدمة وصولًا إلى عملية
التصفية الإضافية هذا يعني أن الزبادي اليوناني يعتبر منتجًا متميزًا وفاخرًا
يستحق الارتفاع في السعر.
أسعار الزبادي
وجاءت أسعار الزبادي اليوناني مرتفعة للغاية فمثلاً، زبادي يوناني من جهينه
بسعر 30 جنيه، ودانون24 جنيه، ولاكتيل 26.5، مما أثار غضب واستياء مستهلكيه، ويشهد
سوق الأغذية تغيرات ملحوظة في الأسعار بشكل عام ليس فقط هذا النوع، مما أدى إلى
تأثيرات واضحة على ميزانيات الأسر وعادات استهلاكها، وتعد هذه الزيادة الكبيرة في
الأسعار غير مبررة.
هل يبرر الزبادي اليوناني ثمنه العالي؟
وعن استخداماته يمكن أن يدخل في العديد من الوصفات المختلفة، سواء كوجبة
خفيفة أو مكون رئيسي في الأطباق، مما يجعله خيارًا متعدد الاستخدامات وعالي القيمة
الغذائية، الزبادي
اليوناني، فهل يستحق الارتفاع في السعر؟ الزبادي اليوناني قد يكون لذيذًا
ومغذيًا، ولكنه لا يستحق بالضرورة الارتفاع الكبير في السعر، ويجب على المستهلكين
أن يكونوا واعين للخيارات المتاحة ومقارنة الأسعار والقيمة الغذائية للمنتجات
المختلفة قبل اتخاذ قرار الشراء يمكن الحصول على فوائد مماثلة من منتجات أخرى
بأسعار أقل، مما يجعل الزبادي اليوناني خيارًا قابلا بالتحديد.