توقعت بيانات حديثة
جمعتها شركة البيادر إنترناشيونال وصول حجم سوق الوجبات السريعة بمنطقة الشرق
الأوسط وأفريقيا إلى 59.16 مليار دولار بحلول العام 2026، نتيجة للعوامل الاجتماعية والاقتصادية المواتية
والتوسع الحضري المتسارع والزيادة الكبيرة في الاعتماد على الوجبات السريعة هي
عوامل تساهم في زخم نمو هذا القطاع بالمنطقة.
نمو قطاع الوجبات السريعة
وفي ضوء الشراكة التي
تجمع "البيادر إنترناشيونال" مع النسخة الثانية من مؤتمر الوجبات
السريعة والمقاهي، المنصة التي تم إنشاؤها لمطاعم الخدمة السريعة والمقاهي
والمطاعم والمطابخ السحابية والمطاعم التقليدية، تهدف الشركة لوضع بصمة جلية في
دفع عجلة نمو القطاع ووضع تصور جديد له يرسخ استقراره وزخم الابتكار الذي يشهده.
وسيجمع النسخة
الثانية من مؤتمر الوجبات السريعة والمقاهي العام الجاري أكثر من 500 وفداً و40
متحدثاً و30 جهة عارضة وشريك، وسيوجه جميع المعنيين تركيزهم نحو مجتمع متخصص في
قطاع المأكولات والمشروبات في منطقة الشرق الأوسط.
القيمة السوقية للوجبات
السريعة
وقدرت التقارير القيمة
السوقية لقطاع الوجبات السريعة بنحو 30.88 مليار دولار أمريكي في العام 2021، مع
نمو بمعدل سنوي مركب يبلغ 6.7% لغاية العام 2025.
وسجل المعرض منذ انطلاقه في العام 2017 نمواً
لافتاً، من معرض مصغر إلى حدث يجمع أكثر من 1000 شخصية متخصصة في قطاع المأكولات
والمشروبات ومزودي خدماتها، بمن فيهم شركة "البيادر إنترناشيونال".
التوسع الحضري
وقال نضال حداد،
المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة "البيادر إنترناشيونال"، إن التوسع
الحضري يسير بشكل متسارع في المنطقة، والذي يعد من أبرز محركات نمو قطاع الأغذية
السريعة في الشرق الأوسط، لذلك تبرز حاجة ماسة للتحرك سريعاً لتنبي خيارات أكثر
صحة للوجبات.
ويأتي مؤتمر الوجبات
السريعة والمقاهي 2022 ليقدم منصة هامة لنا لتعزيز شراكاتنا وتكثيف خدماتنا في
قطاع تغليف المواد الغذائية لدعم القطاع من خلال حلول التعبئة والتغليف المستدامة
التي تساعد في تعزيز صلاحية وجودة المواد الغذائية المصنعة في الدولة".
تغليف المواد الغذائية
وفي وقت سابق من العام
الجاري، وسعت "البيادر إنترناشيونال" محفظتها من حلول تغليف المواد
الغذائية والمشروبات المبتكرة، بإطلاق منتجات مثلت ثمرة جهود كبيرة للبحث والتطوير
من خلال وحدة أعمال جديدة متخصصة في هذه المنتجات. وتم إطلاق العديد من المبادرات
لخدمة الفنادق والمطاعم وشركات تزويد الطعام، بما يشمل وضع العلامات الخاصة.
ويعمل قسم المواد
الغذائية على توسيع نطاق أعمال التغليف والتعبئة الحالية لشركة "البيادر إنترناشيونال"
لتوفير حلول شاملة لهذا القطاع الحيوي.
