A
A
A
شهدت صناعة المياه المعدنية خلال السنوات الماضية تطورا كبيرا، حيث وصل عدد الشركات العاملة بمصر 19 شركة، تمتلك تراخيص استغلال نحو 22 بئراً.
وصرحت غرفة الصناعات الغذائية، أن حجم الاستثمارات القائمة بصناعة المياه المعبأة يصل إلى 2.5 مليار جنيه، بينما يصل حجم السوق نحو مليار متر مكعب بما يعادل مليار جنيه، ويتعدى عدد العمالة المباشرة فيها نحو 10 آلاف عامل.
وقال عبد العزيز الطويل، رئيس مجلس إدارة شركة طيبة لتعبئة واستخراج المياه المعدنية، في وقت سابق، إن الشركات لا تحقق أرباحا كما يشاع عنها رغم أن تكلفة استخراج لتر المياه الجوفية لا يتعدى 40 قرشا فقط لكن باقي سعر العبوة المتداولة في السوق هي تكلفة إنتاج العبوة البلاستكية والورق المطبوع عليه اسم العلامة التجارية وتكلفة تشغيل ونقل وهامش ربح بسيط للتاجر والمنتج.
ولفت إلى أن إنتاج الشركات حتى عام 2005 لم يكن يتعدى المليون عبوة سنويا من المياه المعبأة، إلا أن هذا الرقم تضاعف إلى 1.2 مليار عبوة منذ 2014، بعدها تراجعت أرقام الإنتاج قليلا.
وأشار «الطويل» إلى أن ارتفاع الإنتاج جاء في فترة ازدهار السياحة، فضلا عن تصدير هذا المنتج لبعض الأسواق في إفريقيا والدول العربية المجاورة والتي تعتمد على استيراد المياه بشكل عام.
والشركات العاملة في ذلك القطاع هي : حياة, صافي, سيوة, أكوا سيوة, أمان سيوه, أورجانيكا، أكوا سكاي، مينرال، فيرا، نستلة، بركة، الفا، أكوا فينا، طيبة، أكوا دلتا، دساني، أكوا باريس.
وتعتبر هذه الشركات الوحيدة المرخص لها بإنتاج المياه المعدنية، حيث تستخدم أفضل أنواع التكنولوجيا الحديثة لإنتاج المياه.
- تبطين المباني التي يتم فيها تعبئة المياه بالسيراميك النظيف من البداية إلى السقف، كما لابد أن تكون عازلة لكل الحسرات.
- وجود المصنع الخاص بالمياه في مكان بعيد عن مصادر الغبار والأوساخ.
- خضوع جميع العاملين في المجال للكشف الطبي، للتأكد من أنهم لا يعانون من أي أمراض.
- اتباع كافة الاحتياطات اللازمة لمواجهة زيادة الطلب خاصة في فصل الصيف.
- كفالة المصنع كل الحقوق الخاصة بحماية المستهلك من التلوث ومسبباته.
- الاهتمام بجميع تجهيزات المنشأة والاهتمام بسلامة العاملين فيها.
All rights reserved. food today eg © 2022
