leftlogo

«إميسال» قصة شركة أنقذت بحيرة قارون وتنتج 120 ألف طن «ملح بونو» سنويا

A A A
لاغنى عن الملح في الطعام
لاغنى عن الملح في الطعام

أنشأت شركة "إميسال" كأول شركة من نوعها للحفاظ على النظام البيئي الحيوي في بحيرة قارون، وعدم تحولها إلى بحيرة ميتة، وهي شركة في مهمة خاصة، كانت بحيرة قارون تستقبل مياه فيضان النيل الزائدة عن حاجة الأراضي الزراعية لمحافظة الفيوم.

وتأسست الشركة المصرية للأملاح والمعادن بالفيوم (إميسال) شركة مساهمة مصرية وفقاً لأحكام قوانين الاستثمار رقم 43 لسنة 1974 وتعديلاته .

وتتصل محافظة الفيوم بالنيل عن طريق بحر يوسف عند فتحة اللاهون، ونتيجة للتحكم في كميات مياه النيل عن طريق إنشاء السدود والقناطر على نهر النيل، أدى ذلك إلى التحكم في كميات مياه الري الواردة إلى محافظة الفيوم، وأصبحت بحيرة قارون تستقبل أغلب مياه الصرف الزراعي للأراضي الزراعية لمحافظة الفيوم.

بحيرة قارون

تتميز مياه البحيرة بمكونات كيميائية متفردة حيث يرتفع تركيز أيون الكبريتات إلى (4) أضعاف مثيله فى مياه البحر. بحيرة قارون بحيرة مغلقة مما أدى إلى زياده ملوحة البحيرة بصورة مضطرده حتى وصلت في عام 1984 م إلى (34 جرام )، حيث كان تركيز مياه البحيرة (10 جرام/لتر ) فى عام 1906 لذا كان الهدف من إنشاء الشركة هو الحد من الارتفاع المتزايد للملوحة.

إنقاذ بحيرة قارون

تم سحب ما يقرب من (17.5 مليون طن) أملاح من مياه البحيرة بما يوازى حوالي (472 مليون م3) من مياه البحيرة مما أدى إلى التحكم فى ملوحة البحيرة عند مستوى حوالي (36.7جرام/لتر) مما ساعد على الحفاظ على النظام البيئي داخل المحمية واثر المشروع بشكل إيجابي على إنتاج المحصول السمكي للبحيرة.

وتنتج الشركة المصرية للأملاح والمعادن بالفيوم (إميسال) منتجات متنوعة من الأملاح عالية الجودة التي تستخدم في العديد من المجالات المختلفة الغذائية، الزراعية، الصناعية، والطبية منها:

كبريتات الصوديوم اللامائية.
كلوريد الصوديوم المكرر وعالي النقاوة (الفاكيوم).
كلوريد الصوديوم للاستخدامات الطبية (الملح الطبي).
كبريتات الماغنسيوم المائية (الإبسوم ).


و تنتج إميسال ملح كلوريد الصوديوم بطاقة إنتاجية 150 ألف طن / سنة منها 120 ألف طن ملح للمائدة تحت أسم «ملح بونو» و 30 ألف طن ملح صناعات غذائية وصناعة النسيج.


young-asian-japanese-lady-enjoy-cooking-at-home-2021-09-01-00-13-42-utc (1)


woman-cooking-in-the-kitchen-2022-04-25-13-04-36-utc (1)
cooking-study-at-home-via-internet-happy-asian-pe-2021-09-02-07-25-14-utc

advertisement

All rights reserved. food today eg © 2022