تعد شركة أنجل ييست الصينية المتخصصة في إنتاج الخميرة ومشتقاتها،
ثاني أكبر شركة في مجالها على مستوى العالم، وتم تأسيسها في العام 1986، وتتواجد في
مصر عبر مصنعها في بياض العرب بمحافظة بني سويف، وهي استثمار حكومي صيني في مصر، كما تعمل بتكنولوجيا أجنبية متطورة بنشاط الخميرة ومشتقاتها ومكسبات الطعم وبيكنج
بودر ومنتجات أخرى، وهي تعتزم تعزيز استثماراتها في السوق المحلية خلال الفترة المقبلة،
بتدشين مصنعًا جديدًا تصل استثماراته إلى نحو 50 مليون دولار.
انجل ييست في مصر
تبلغ استثمارات أنجل ييست في مصر أكثر من 150 مليون
دولار، من خلال عدد من المشروعات، منها مصنع الخميرة والمنتجات الثانوية والذي بدأ
في يناير 2013 ثم توسعات بالمصنع في عام 2017، ثم مصنع مستخلص الخميرة كمكسب طعم ومشتقات
الخميرة وبيكنج بودر حيث بدأ الإنتاج في أبريل 2019، وفي 2021 تم إنشاء قسم
الإنزيمات الخاص بمصنع الخميرة ومصنعًا لإنتاج مستلزمات المخابز لتصبح مركزًا
للتصدير إلى أفريقيا.
مصنع جديد
كما تعتزم إجراء توسعات أخرى بمصنع جديد من المتوقع أن يبدأ
إنتاجه خلال العام 2023، ويستحوذ مصنع شركة "أنجل ييست ايجيبت" بمحافظة
بني سويف، على التصدير إلى نحو 70 دولة على مستوى العالم، والتي تدخل من ضمنها
معظم الدول الافريقية والشرق الأوسط..
مصانع أنجل ييست
أنشأت الشركة أكثر من 11 مصنعًا عالميًا بأحدث
التكنولوجيا في الصين ومصر وروسيا، والهدف التجاري للشركة هو السعي إلى تطوير
التكنولوجيا الحيوية، وتقديم الخدمات لأكبر عدد من الأفراد، ليصبح بذلك مصنع
الخميرة في مصر علامة جديدة في طريق تطوير الشركة من حيث تخصصها وعالميتها، ويتميز
مصنع أنجل ييست في بني سويف بأنه من أكثر المصانع الصديقة للبيئة، حيث تعمل الشركة
على معالجة مياه الصرف الصناعي، والذي تقدر تكلفته بحوالي 20 مليون دولار.
خميرة خبز
تسعى " أنجل ييست" دائما إلى حماية جميع
العناصر البشرية المتواجدين بمحيط المصنع وحماية المنشأة من الحوادث المحتملة،
واتخاذ كافة الاحتياطات لتفعيل مفهوم السلامة والصحة المهنية، وذلك بوجود متخصصين
بأعمال السلامة والصحة المهنية، كما نجحت من خلال مصانعها إنتاج خميرة خبز تعد من
الدرجة الأولى بالإضافة إلى مستخلصات الخميرة، واستطاعت الشركة أن تغطي احتياجات
مصر والدول المجاورة من منتجات الخميرة وأيضًا يتم تصدير جزء
كبير من الإنتاج لدول الشرق الأوسط وإفريقيا وأوروبا وأمريكا الجنوبية.
خطوط الإنتاج
تعمل مصانع أنجل ييست بخطوط إنتاج ذات تحكم آلي وبدون
تدخل يدوي وتعمل بنظام PCS7 Siemenes وهو من أحدث
أنظمة التقنيات للمعدات المتقدمة، فضلاً عن تطبيق نظام CIP لضمان
الجودة وسلامة الغذاء في كافة المنتجات الغذائية، كما تتوفر منتجات الشركة في نحو
150 دولة ومنطقة، لاسيما أنها تشهد نموًا سريعًا منذ أكثر من 30 عامًا، وتضم نحو 10609
موظف حول العالم.
