تتعدد وتتنوع الشركات في الأسواق المحلية والمصدرة للخضروات والفاكهة المصرية، لما لها من أهمية كبيرة لدى السوق العالمي، باعتبارها سلعا استيراتيجة لا يمكن الاستغناء عنها في أي وجبة من الوجبات على مدار اليوم الواحد.
وتختلف طبيعة السوق المصري عن طبيعة الأسواق العالمية الأخرى، ولكن بعد تحقيق الاكتفاء الذاتي من الخضروات والفاكهة شهدت الأسواق وفرة كبيرة من المعروض.
غير قابلة للاحتكار
قال حاتم النجيب، رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة، إن المنتجات الزراعية غير قابلة للاحتكار والتخزين لسرعة فسادها بعد وقت قصير مما يقطع الطريق أمام جشع التجار.
وأكد "النجيب" أن الاتاحة في السلع بكميات كبيرة ستؤدي في الأخير إلى تخفيض الأسعار أمام المستهلك وهو ما يتم داخل سوق الخضروات والفاكهة المصري حاليًا خاصة مع دخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة التي ستساهم في سرعة نمو الثمار وعدم تأخره، مؤكداً أن سوق الخضروات والفاكهة المصري لا يعاني من أي أزمات في توفير أي سلعة، بل أن كل أنواع الخضروات والفاكهة متاحة بكميات كبيرة وجودة مرتفعة أمام المواطنين في الوقت، نظراً لتحقيق الاكتفاء الذاتي من تلك السلع.
مكانة صادرات الخضروات
أشار إلى أن مصر تعتبر من كبرى المصدرين للخضروات والفاكهة عالميًا، حيث تعتبر الأولى عالميا في تصدير الموالح وكذا الفراولة المجففة والتى توجد في مختلف الأسواق الدولية الكبرى في آسيا وأوروبا، ويرجع الفضل إلى المشروعات القومية في مجال الزراعة والتوسع الأفقى في المحافظات ومشروعات الصوب الزراعية بالإضافة إلى مشروع مستقبل مصر، مطالباً بتفعيل دور المراكز البحثية بوزارة الزراعة حتى تتوسع الدلة في زراعة أنواع جيدة من البذور المختلفة والأسمدة، ما سينعكس بصورة إيجابية على معدل الإنتاج وأسعار السلع ومعدلات التصدير أيضًا.
قال حاتم نجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفواكه، إن هناك استقرارا نسبيا في أسعار الخضروات والفواكه ووفرة في المعروض، حيث تعمل الدولة على التوسع الأفقي في المساحات الزراعية وهو ما زاد من حجم الإنتاج الزراعي، مشيراً إلى أن توجه الدولة لإقامة الصوب الزراعية ساهم في توفر المحاصيل الزراعية في أوقات انتهاء العروات، معلقا: عايزين المواطن المصري يطمئن على توفر المحاصيل الزراعية.
حجم صادرات مصر من الخضروات
وبلغت صادرات مصر من الخضروات خلال عام 2022 بلغت مليار و349 مليون و641 ألف دولار، وفقاً لأخر إحصائيات التجارة الداخلية بالجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.
أهم صادرات السلع من الخضروات
- بطاطس 530 مليون و200 ألف دولار.
- بصل بـ223.8 مليون دولار.
- خضار مجمد بـ183.225 مليون دولار.
- بطاطا بـ 71.214 مليون دولار.
- خرشوف بـ46.910 مليون دولار.
- فاصوليا بـ41.4 مليون دولار.
- ثوم بـ33.550 مليون دولار.
تعتبر التجارة الخارجية، أحد العناصر الأساسية في التنمية الاقتصادية، نظرًا لأنها تعكس تطور حركة الميزان التجاري ومن هذا المنطلق يحرص الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، على توفير كافة البيانات عن حركة التبادل السلعي بين مصر ودول العالم.
شركات الخضروات
وتتنوع الشركات التي تتواجد الأسواق، والتي توفر الخضروات، من بينها شركات( أمريكانا، بسمة، جيفركس، صن شاين، السنبلة)، وغيرها من الشركات الأخري.
