أفضل مصادر البروتين للحفاظ على الطاقة والصحة خلال رمضان

يلعب البروتين دورًا رئيسيًا في الحفاظ على العضلات، والشعور بالشبع، وتحسين مستويات الطاقة، خاصة خلال فترات الصيام الطويلة. 

لذا، فإن تناول كمية كافية من البروتين في وجبتي السحور والإفطار يُساعد على منع فقدان العضلات، والحد من الجوع، وتعزيز التعافي بعد الصيام. 

كما أن تنوع مصادر البروتين النباتية والبديلة يُساهم في توفير تغذية متوازنة طوال شهر رمضان، وفقًا لموقع Hindustan Times.

أهم مصادر البروتين في رمضان

1. البقوليات: العدس والحمص والفاصولياء

تُعتبر البقوليات مثل العدس، والفاصولياء السوداء، والفاصولياء الحمراء، والحمص من المكونات الأساسية في العديد من أطباق رمضان، فهي غنية بالبروتين، والألياف، والكربوهيدرات بطيئة الهضم، مما يُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول. 

يمكنك إدخالها إلى نظامك الغذائي من خلال تناول شوربة العدس أو سلطة الحمص على السحور أو الإفطار.

2. منتجات الألبان وبدائلها

يوفر الزبادي واللبن الرائب بروتينًا عالي الجودة، إلى جانب البروبيوتيك الذي يُعزز صحة الأمعاء. 

إذا كنت تفضل خيارات غير الألبان، يمكنك تناول بدائل مثل الزبادي النباتي. كما يُمكنك تحضير عصير السموثي مع الزبادي والمكسرات والفواكه ليكون وجبة سحور مغذية.

3. البيض: مصدر غني بالبروتين متعدد الاستخدامات

يُعد البيض من أفضل مصادر البروتين لاحتوائه على جميع الأحماض الأمينية الأساسية. 

يمكن تحضيره بطرق متنوعة، مثل البيض المسلوق على السحور أو العجة المليئة بالخضراوات لإفطار صحي ومُشبع.

4. المكسرات والبذور

اللوز، الجوز، بذور الشيا، وبذور الكتان كلها مصادر غنية بالبروتين النباتي، والدهون الصحية، والألياف. يُمكنك إضافتها إلى الزبادي، مزجها في العصائر، أو تناول حفنة منها كوجبة خفيفة بعد الإفطار لتعزيز الشعور بالشبع.

5. الحبوب الكاملة

تُعتبر الحبوب الكاملة مثل الأرز، الشوفان، وخبز القمح الكامل مصادر جيدة للبروتين والألياف، كما تُساعد على إطلاق الطاقة بشكل مُستمر طوال اليوم، مما يُساعد في الحفاظ على النشاط أثناء الصيام.

تغذية متوازنة لصيام صحي

تقليل استهلاك اللحوم خلال شهر رمضان لا يعني فقدان التغذية الضرورية. 

من خلال دمج مجموعة متنوعة من البقوليات، ومنتجات الألبان، والبيض، والمكسرات في نظامك الغذائي، يمكنك تلبية احتياجات جسمك من البروتين مع الحفاظ على طاقتك وصحتك طوال فترة الصيام. 

اتباع نظام غذائي متوازن يضمن لك نشاطًا جسديًا وصحة روحية أفضل خلال الشهر الفضيل.