يخلو فصل الشتاء من فيتامين د الطبيعي نظرًا لندرة أشعة الشمس التي تعتبر مهمة جدًا للحفاظ على صحة الإنسان مثل الصحة العقلية وقوة العظام والعضلات، كما له فوائد متعددة في الجسم.
أطعمة شتوية غنية بفيتامين د
لذا عليك أن تثري نفسك بنظام غذائي غني بالعناصر الغذائية المفيدة، كما يمكنك الاستعانة بطبيب لتناول المكملات الغذائية، وإليك بعض الأطعمة الغنية بفيتامين د.
الأسماك الدهنية
تمتلئ الأسماك الدهنية مثل الماكريل والسلمون والسردين والتونة بأوميجا 3 وفيتامين د، فهو المصدر الأول لفيتامين د.
المشروم
كما يمتلئ المشروم بالبروتين ويعتبر مصدر حيوي لفيتامين د، حيث ينمو المشروم في ضوء الشمس التي تعزز من وجود فيتامين د لديها.
صفار البيض
فيما يعد صفار البيض مصدرًا حيويًا لفيتامين د، حيث يحتوي على جميع الأحماض الأمينية والدهون الصحية والكولين.
الأطعمة المدعمة
فيما تشتمل الأطعمة المدعمة على منتجات الألبان مثل الزبادي والحليب والجبن والبدائل النباتية الأخرى مثل اللوز وفول الصويا وعصير البرتقال وحبوب الشوفان.
زيت كبد سمك القد
فيما يعد زيت كبد سمك القد مصدرًا رئيسيًا لفيتامين د، كما يعتبر ضروري لامتصاص الكالسيوم الذي يقوي من صحة العظام، بيد أن فيتامين د يساعد على امتصاص الكالسيوم، كما يقلل الإصابة بهشاشة العظام.
الجبن
تحتوي جبن الشيدر والسويسري على كميات صغيرة من فيتامين د، لذا يتم تدعيم الجبنة ومنتجات الألبان بفيتامين د لتعويض النقص.
