واصل مؤشر منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة "فاو" لأسعار الغذاء العالمية ارتفاعه للشهر الثالث على التوالي في مايو، مدفوعًا بارتفاع أسعار الحبوب ومنتجات الألبان، بينما انخفضت أسعار السكر والزيوت النباتية.
وذكر تقرير صادر عن المنظمة اليوم الجمعة، أن مؤشرها للأسعار، الذي يرصد التغيرات في أسعار السلع الغذائية الأساسية الأكثر تداولاً عالميًا، سجل في المتوسط 120.4 نقطة في مايو، بزيادة 0.9% عن مستوى أبريل المعدل.
وبحسب الفاو، ارتفع مؤشر الحبوب بنسبة 2.2%، مدفوعًا بارتفاع أسعار القمح بنسبة 5.5%، بينما ارتفع مؤشر منتجات الألبان بنسبة 1.8%، مدفوعًا بارتفاع أسعار الجبن والزبدة.
في المقابل، انخفض مؤشر السكر بنسبة 3.4%، بينما انخفض مؤشر الزيوت النباتية بنسبة 2.3%.
ويُعزى ارتفاع أسعار الحبوب إلى عوامل متعددة، تشمل انخفاض الإنتاج في بعض الدول المصدرة، وزيادة الطلب على القمح من قبل بعض الدول المستوردة، واستمرار الحرب في أوكرانيا.
بينما يُعزى ارتفاع أسعار منتجات الألبان إلى زيادة الطلب العالمي، وانخفاض الإنتاج في بعض الدول المصدرة.
ويُعزى انخفاض أسعار السكر إلى توقعات زيادة الإنتاج في الدول المصدرة الرئيسية، بينما يُعزى انخفاض أسعار الزيوت النباتية إلى انخفاض الطلب العالمي.
وتُشير الفاو إلى أن ارتفاع أسعار الغذاء العالمية يُشكل ضغوطًا كبيرة على الأمن الغذائي العالمي، خاصةً في الدول النامية، حيث تُخصص هذه الدول حصة أكبر من إنفاقها على الغذاء.
وتدعو المنظمة إلى اتخاذ إجراءات عاجلة لزيادة الإنتاجية وتحسين سلاسل الإمداد الغذائي، ودعم الفئات الأكثر ضعفًا.
