شهدت أسواق «البقوليات والتوابل»، اليوم السبت، حالة من استقرار الأسعار، بالمقارنة بتعاملات نهاية الأسبوع الماضي، وذلك وفقا لشعبتي الغلال والعطارة بغرفة القاهرة التجارية.
ويقول أحمد الباشا، رئيس شعبة الحاصلات الزراعية والغلال بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار عدد من الحبوب والبقوليات مستقرة بالأسواق خلال تعاملات اليوم السبت.
وأضاف الباشا لـ«food today»، أن سعر كيلو الحمص استقر عند 25 جنيهًا في سوق الجملة، ليسجل في سوق القطاعي نحو 36 جنيهًا.
وتراوح سعر كيلو العدس بين 16 و17 جنيهًا في سوق الجملة، ويصل إلى 26 جنيهًا داخل الأسواق، وهذا هو سعر الجمعة.
ووفقا لتصريحات رئيس شعبة الحاصلات الزراعية، تراوح سعر كيلو الفول البلدي ما بين 21 و24 جنيهًا، وسعر كيلو الفول المستورد بين 11 و14 جنيهًا، وسجل كيلو الفاصوليا البيضاء 23 جنيهًا، واستقر سعر كيلو اللوبيا البلدي عند 34 جنيهًا.
من ناحية أخرى، قال مجدي توفيق، نائب رئيس شعبة العطارة، إن أسعار أصناف التوابل والبهارات مستقرة في الأسواق اليوم السبت، عند أسعار أول أمس الخميس.
وجاءت أسعار التوابل والبهارات في السوق المصري كالآتي:
الكمون 80 جنيهًا.
الفلفل الأسود بين 80 و100 جنيه.
القرنفل 170 جنيهًا.
الكزبرة 40 جنيهًا.
الشمر 25 جنيهًا.
الزنجبيل 100 جنيه.
جوزة الطيب 380 جنيها.
الكبابة الصيني 180 جنيها.
الكركم 50 جنيهًا.
الكاري 65 جنيهًا.
البابريكا 85 جنيهًا.
الروزماري 60 جنيهًا .
الزعتر 75 جنيهًا.
الحبهان «الهيل» بين 400 و850 جنيهًا.
البردقوش 60 جنيهًا.
السمسم 50 جنيهًا.
الكركدية نحو 100 جنيه.
القرفة الناعمة 80 جنيهًا .
القرفة سيجار بسعر 150 جنيهًا.
الشطة «فلفل حار» نحو 50 جنيهًا.
حبة البركة 80 جنيهًا.
بهارات اللحم 80 جنيهًا.
ورق لوري 50 جنيهًا.
البصل بودرة 55 جنيهًا.
الثوم بودرة 55 جنيهًا.
