أسرار نجاح الشيف منى موصلي وكيف أصبحت نجمة Top Chef

من منا لا يعرف الشيف منى موصلي؟ تلك الشابة الطموحة التي حوّلت شغفها بالطبخ إلى نجاح باهر، وأصبحت أيقونة للمرأة العربية الطموحة.

بدايات مبكرة وحلم كبير

ولدت منى موصلي في الرياض، السعودية، وحملت منذ صغرها شغفاً كبيراً بالطبخ. 

في سن الخامسة عشرة، كانت تتابع برنامج Top Chef بشغف، ولم تكن تتخيل يومًا أنها ستصبح جزءًا من هذا العالم. 

بعد التخرج، سافرت منى إلى سويسرا وبريطانيا لتطوير مهاراتها في فنون الطبخ، حيث درست في معهد Le Cordon Bleu الشهير.

نجاح مبهر ومسيرة حافلة

عادت منى إلى السعودية لتبدأ مسيرتها المهنية، حيث عملت في قاعات الأفراح والفنادق الفاخرة، ثم انضمت إلى طاقم طهاة الخطوط الجوية السعودية. 

ولكن الشهرة الحقيقية جاءت لها من خلال برنامج Top Chef العربي، حيث أبهرت الجمهور بمهاراتها وحضورها القوي.

أسرار مطبخ منى موصلي

تعتمد منى في أطباقها على مكونات بسيطة مثل الثوم والبصل والأعشاب الطازجة.

تعشق منى المطبخ السوري والفرنسي، وتعتبر أن كليهما له تأثير كبير على أسلوبها في الطهي.

تشجع منى الجميع على تجربة الطهي واكتشاف مواهبهم، مؤكدة أن الممارسة المستمرة هي مفتاح النجاح.