"أرقى التوابل".. الزعفران الأفغاني يجذب اهتمام الإمارات والسعودية بقيمة 27 مليون دولار

 كشف آخوندزاده عبد السلام جواد، المتحدث باسم وزارة الصناعة والتجارة الأفغانية، أن أفغانستان صدرت ما قيمته 27 مليون دولار من الزعفران خلال الأشهر الثمانية الماضية.

وأوضح جواد، أنه خلال الأشهر الثمانية من العام الشمسي 1402 (في التقويم الفارسي، بدأ عام 1402 اعتبارًا من 21 مارس)، تم تصدير نحو 28620 كيلوجرامًا من الزعفران بقيمة 27 مليون دولار.

"الذهب الأحمر".. يتألق في الأسواق العالمية.. زعفران أفغانستان يغزو قلوب المستهلكين العرب والعالم

وأشار بأن هذه التوابل الثمينة، المعروفة محليًا باسم "الذهب الأحمر" في أفغانستان، يتم تصديرها في الغالب إلى الهند والمملكة العربية السعودية ودولة الأمارات العربية المتحدة، بالإضافة إلى تركيا وإندونيسيا وإسبانيا وألمانيا والولايات المتحدة والمملكة المتحدة.
ويزرع الزعفران عادة في ولاية "هيرات" غربي البلاد.

وفي الوقت نفسه، قدمت وزارة الزراعة والري والثروة الحيوانية تدريبًا لـ 200 مزارع في إطار جهودها بتشجيع على زراعة الزعفران وتجهيزه في ولايات أخرى.