مهارات الطبخ مع جوردن رامزي.. شوف أشهر شيف في العالم بيقطع البصل ازاي

تمثل بعض الأشياء أزمة عند تحضيرها في المطبخ، ومن أبرز الخضروات التي تمثل مشكلة عند الطهي تقطيع البصل، فالكثير من السيدات تعانى من هذه المرحلة، حيث تعمل على ازدراف العينين، الأمر الذي يجبر السيدات على وضعه في الكبة الكهربائية، لكنه يكون مختلف عن تقطيعه بالسكين.

تقطيع البصل مع JustCookIt

قال "غوردون رامزي" إن تقطيع البصل يعد من أسهل الأشياء، فقط عند اتباع طريقة معينة في تحضيره، تتمثل في احضار البصلة وتقشيرها جيدًا ثم قطعها إلى نصفين، بعد ذلك وضع 3 أصابع عليها، بحيث يكون هناك أصبع يتقدمهم.

ومن ثم يتم تقطعيها إلى شرائح بشكل رأسي، بعد ذلك يتم العودة عليها بشكل أفقي، ومن ثم وضع حد السكين عليها بشكل مباشر، ليصبح معكي قطع صغيرة من البصل المبشور، بطريقة رائعة، ويمكن تشكيله كيفما تشائين.