من مطبخ Food Today طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة

تقي مجدي الأربعاء , 26-01-2022 6:46 م

A A A

طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة، تصلح الوجبة لعشاء هادئ، ويمكن تناولها مع اختيارات متنوعة كصدور الدجاج البانيه أو المشوية، البطاطس المحمرة، والسلطات المتنوعة.

زمن التحضير :40 دقيقة
تكفي : 4 أشخاص

مقادير اللازانيا

علبة صلصة طماطم "بيوريه" 2
700 جرامًا من اللحم المفروم
400 جرامًا من اللازنيا
300 جرامًا من الجبن البارميزان
4 فصوص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة كزبرة
2 ملاعق بهارات خضار
3 كوب ماء
3 ملاعق زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة صلصة رسيستيرشاير
ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
ملعقة صغيرة سكر
أوراق لورا

خطوات إعداد اللازنيا

- في وعاء على النار، يُشوح البصل جيدًا
- يضاف إليه زيت الزيتون والثوم ويقلب مع البصل.
- توضع قطع اللحم في الوعاء مع الملح والفلفل .
- تُقلب المكونات معًا وتوضع صلصة الطماطم مع كوب ماء
- تضاف صلصلة "الرسيستيرشاير" مع البهارات "البابريكا، كزبرة، ملح، فلفل، كمون، ورق لورا "
- تُضاف ملعقة سكر.
- في صينية، يوضع الخليط في صورة طبقات "الطبقة الأولي من الصلصة، الطبقة الثانية من اللازنيا، الطبقة الثالثة من الصلصة ثم أخر طبقة من اللازنيا "
- تدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وتٌقدم ساخنة.