لو عايز تأكل سوشي بجد! مطعم shima بيقدملك كل الي بتحبه

اصل السوشي!

يعود أصل السوشي إلى آلاف السنين، إلى حقول الأرز في آسيا - الصين، على وجه التحديد، و قد يكون هذا صادمًا بالنسبة لك، حيث يفترض معظم الناس أن أصل السوشي تم إنشاؤه لأول مرة في اليابان.

 ولكن هذا ليس هو الحال، في حين أن اليابان هي بالتأكيد عاصمة السوشي في العالم وهي مسؤولة عن تقديم الطبق للمسافرين، فإن السوشي يعود أصوله إلى طبق صيني يسمى ناريزوشي.

يتكون طبق السوشي من أرز مخمر وسمك مملح، وعلى الرغم مما قد تعتقد، لم يكن مخمرًا ومملحًا للنكهة، يعود أقدم أصل معروف لهذا الطبق إلى القرن الثاني قبل الميلاد، لذا فهو يسبق الثلاجات بحوالي 2000 عام.