قاهر الشتاء.. طريقة عمل «أبو فروة المشوي» من شيف شربيني

قدم الشيف الشيربيني على برنامجه الشيف على سي بي سي سفرة مشروب شتوي ساخن، وسيحبه الكثير من الناس الكبار والصغار وهو مشروب "أبو فروة بالقرفة" وهي وصفة سهلة وبسيطة وسريعة وغير مكلفة .

ومكونات «أبو فروة بالقرفة» هي:
أبو فروة مشوي ومقشر.
لبن.
قرفة عيدان.
سكر حسب الرغبة.
وصوص كراميل.

 

طريقة عمل مشروب ابو فروة

ضعي أبو فروة على النار مع القرفة والكراميل وامزجيهم جيداً حتى الغليان، ثم بعد ذلك ضعيهم في الخلاط واخلطيهم جيداً ثم اسكبيهم في الكأس.. وبس كده بالهنا والشفا.

 

والشيف الشيربيني هو من أكبر نجوم برامج الطبخ التلفزيوني، والتي حققت شهرة كبيرة في شاشات التلفزيون في العالم العربي، وقد تميز بخفة ظله وقبوله على الشاشة مما جعلة من الطهاة المميزين عند الكثير من الناس.

وتخرج الشيف الشربيني من السياحة والفنادق خلال عام 1966م، وكان يعشق الطبخ فسافر إلى بلاد كثيرة لكي يتعلم فن الطهي، فبداية عمله كانت في فندق صغير حتى أصبح مدير الفندق، وكان يتعلم من الطهاة فن الطهي وشغفه وحبه للطهي جعله من الطهاة المميزين في الوطن العربي.