في رمضان اللمة تحلى.. طاجن كفتة بالبطاطس من مطبخ فوود توداي

في رمضان ممكن تعملي لأسرتك طاجن كفتة بالبطاطس والطحينة في البيت، وصفة لذيذة وسهلة هتعمليها في مطبخك.

مقادير طريقة عمل طاجن الكفتة والبطاطس بالطحينة:

مدة التحضير: 45 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص

-100جرام لحمة مفرومة.
- 2 حبة بطاطس.
- 1 حبة بصل مفروم.  
- 3 فص ثوم مفروم.
- 1حبة طماطم طازجة.
- 5جرام ملح.
- 5 جرام فلفل أسود.
- 30 جرام طحينة.
- 20 جرام زبادي يوناني.  
- 5 جرام عصير ليمون.

طريقة عمل طاجن الكفتة والبطاطس بالطحينة

1- إضافة ملح و فلفل أسود علي اللحمة المفرومة.
2- يتم وضع الطحينة والزبادي اليوناني عصير ليمون ماء في وعاء.
3- أحضر طاجن وقم برص البطاطس ثم كرات اللحمة والثوم وشرائح البصل وفلفل أحمر.
4- ضع خليط الطحينه ثم رشة فلفل أسود وملح.
5- وضع الطاجن في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم قدمه مع العيش أو الأرز.