فتة الكوارع على طريقة إسعاد يونس.. مش هتبطل تعملها بالطريقة دي

المنتجة والنجمة الجميلة إسعاد يونس قالت أنها لها طريقة خاصة في عمل فتة الكوارع، رغم أن من علمها الطريقة الأصلية لصنع فتة الكوارع هو الراحل حسين الإمام إلا أنها أضافت بعض التكات، زادت من حلاوة الطعم واختلافه.

وقالت إسعاد في حلقة برنامج "سهرانين" مع أمير كرارة أنها تضيف قطعة من الفحم المقاد على السمنة أولا وبعدها تقوم بتحميص العيش في السمنة وهو ما يجعل رائحته مدخنة ومميزة وطعمها كأنك تتناولها في أكبر مطاعم المشويات.

إسعاد قالت أنها تستخدم حيلة الفحم في الكثير من أكلاتها طواجن البامية والفول وغيرها لأن الفحم يعطي الأكل رائحة مميزة، كما أكدت أنها طباخة شاطرة جدا ووعدت كرارة بعمل وليمة له ليتذوق أكلها.

تحدثت إسعاد "صاحبة السعادة" عن عشقها للأكل بكل أنواعه، وقالت، إن فقرة الأكل تسببت في أن يصل وزنها إلى 86 كيلوجرامًا، الأمر الذي دفعها إلى وضع مخدة أثناء تقديم برنامجها "لإخفاء الكرش"، وتعاونت مع دكتور دايت حضر لها في المنزل وقام بعمل تحليلات كاملة وعمل جلسات ريجيم حتى وصلت لدرجة أنها نجحت في التحكم في شهيتها ومن الممكن أن تجلس أمام وليمة ولا تتأثر.