طريقة عمل سندوتش صدور الدجاج من مطبخ Food Today.. سهلة وطعمة

سندوتشات الدجاج من أسهل الأكلات التي نلجأ لها في المنزل عندما نكون قد مللنا من الأكلات الأخرى، ومن الممكن أن نقدمها بأكثر من طريقة.. واليوم نقدم لك طريقة عمل سندوتش صدور الدجاج من مطبخ  Food Today.

مقادير طريقة عمل سندوتش صدور الدجاج من مطبخ  Food Today.

مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 3 أفراد

- 3 قطع صدور دجاج منزوع العظم ومقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
- 3 ملاعق كبيرة توابل دجاج جاهزة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- نصف كوب مايونيز.
- نصف كوب ثوم مهروس.
- 1 كوب مخلل خيار مقطع شرائح.
- 5 شرائح خبز.
- 1 حبة ليمون مقطعة مع القشر.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
- 1 رشة قرفة.
- 1 ملعقة صغيرة كمون.
- 3 أكواب بطاطس مقلية.

طريقة عمل سندوتش صدور الدجاج من مطبخ  Food Today.
1- نقطع الدجاج إلى شرائح طولية، ثم نتبل الدجاج بالتوابل اللازمة والملح والفلفل
   الأسود ونضيف إليه الليمون المقطع مع القشر، ونتركه لمدة 30 دقيقة.
2- نحضر مقلاة ونضيف فيها الزيت، ثم نضع الدجاج على نار عالية لمدة 15 دقيقة، حتى يأخذ اللون الذهبي من كافة الجوانب.
3- نفرد شرائح الخبز العربي ونضع فيه الدجاج ثم نضيف الثوم المهروس والمايونيز ويضاف إليه المخلل.
4 - يمكن إضافة البطاطس المقلية إلى الخبز أو الاستغناء عنها.
5 - يتم تقديم ساندويتش الشاورما بالدجاج مع الكاتشب والمايونيز اللازم بألف هنا.

طريقة عمل المايونيز المستخدم مع سندوتش الدجاج

مدة التحضير: 25 دقيقة.
تكفي: 4 أفراد.
مكونات طريقة عمل المايونيز المستخدم مع الشاورما.
- فص من الثوم المهروس.
- 1 كوب من الزيت النباتي.
- 1 بيضة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة متوسطة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الخل.

طريقة عمل المايونيز المستخدم في سندوتش صدور الدجاج من مطبخ  Food Today.
1- نخفق البيضة في الخلاط الكهربائي أو باستخدام اليد ثم نضيف الخل وعصير الليمون والملح مع الاستمرار في عملية الخفق.
2- نضيف الثوم المهروس إلى الخليط مع سكب الزيت النباتي بشكل تدريجي، حتى يتم الحصول على قوام سميك ومتماسك.
3- نحفظ الخليط فى الثلاجة، ثم يقدم بألف هنا مع أشكال الطعام المختلفة.

نصائح تضمن نجاح عمل المايونيز

- يمكن الاستغناء عن البيض أثناء صنع المايونيز، وفي هذه الحالة لابد من استبدال البيض باللبن ونسير على نفس الخطوات تماماً.
- يقدم المايونيز مع أنواع كثيرة ومختلفة من الأكلات خاصة المشوية من الكباب والكفتة والفراخ والحواوشي.
- يدخل المايونيز في طريقة عمل الكريب، والمكرونات ومعظم أنواع البيتزا.
- يقدم المايونيز مع الكاتشب، فهما وجهان لعملة واحدة ولا يمكن الاستغناء عن أحدهما.