طريقة عمل بطاطس بالسلق من إيد الشيف نجلاء الشرشابي.. حاجة عظمة

وجبة البطاطس المسلوقة في شوربة اللحم كفيل أن يغير مودك بمقدار 180 درجة، ولما لا وهي وجبة الملوك والبسطاء والجميع يعشقها خاصة الأطفال.. نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لإعداد وتجهيز البطاطس بالسلق مع الصوص الخاص بها في خطوات بسيطة مع الشيف نجلاء الشرشابي.

مكونات بطاطس بالسلق

بطاطس
لحمة مكعبات مسلوقة
كزبرة خضراء
سلق- مرقة
فلفل أسود
كزبرة جافة ناعمة
سمنة
ثوم
ملح.

طريقة عمل بطاطس السلق

نحضر شوربة اللحم
تقطع ورق السلق ونضعها في الخلاط
نضيف كزبرة خضراء
نضيف شوربة من اللحمة
نضربهم في الخلاط

نضع ملعقة سمن ونسيحها في حلة
نضيف معلقة ثوم مفروم
 نضيف قليل من كزبرة ناشفة
نضع البطاطس المسلوقة نصف سلق في الجلة
نضيف مخلوط الخلاط على البطاطس.
نضيف الملح والفلفل.