طريقة عمل الدجاج بصوص المستردة والعسل من مطبخ Food Today
نور منير
الأحد , 27-02-2022 5:46 م
AAA
يعتبر صوص المستردة مع العسل أو "الهنى ماسترد" واحدًا من أشهر أنواع الصوصات التي تصاحب الكثير من أنواع الأطعمة، كما أن وصفة الدجاج بصوص المستردة والعسل من الوصفات السريعة في التحضير واللذيذة في الطعم، لأنها تمتاز بالطعم الحو والحادق في نفس الوقت، إليكم الوصفة بطريقة بسيطة وسريعة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير الدجاج بصوص المستردة والعسل:
دجاج بصوص المستردة والبصل المقرمش
500 جرام صدور دجاج.
1 ملعقة صغيرة ثوم بودر.
1 ملعقة صغيرة بابريكا.
فلفل أسود.
1 مكعب زبدة.
زيت نباتي.
للصوص:
1 ملعقة كبيرة مستردة ديجون.
1 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
1 ملعقة صغيرة ثوم بودر.
1 ملعقة صغيرة بابريكا.
1 ملعقة كبيرة زبدة.
ملح.
فلفل أسود.
طريقة عمل الدجاج بصوص المستردة بالعسل:
اجنحة دجاج بصوص المستردة - تقسم صدور الدجاج نصفين.
- تتبل بالثوم البودر والبابريكا وفلفل أسود.
- تسخن طاسة على النار.
- يضاف زيت وقطعة زبدة في الطاسة.
- تشوح صدور الدجاج في الزبدة حتى تأخذ لون من الجانبين.
- يضاف المستردة الديجون والعسل ويقلب مع الدجاج.
- تضاف الثوم البودر والبابريكا وملح وفلفل أسود ويقلب.
- ترفع صدور الدجاج وتقدم.
نصائح التقديم:
- تقدم صدور الدجاج مع الصوص المتبقي.
- تقدم مع المكرونة.
- يمكن ان تقدم مع البطاطس المشوية.
- تقدم مع الأرز الأبيض.
- يمكن استخدام أي نوع لحم مفضل.
