طريقة سهلة لعمل رموش الست في البيت.. هينور سفرتك في رمضان

قدمت الشيف "نجلاء الشرشابي" طريقة عمل حلوى رموش الست، والتي تعد من أبرز حلويات رمضان، التي يحب الكثير تناولها خاصة عند الإفطار، وتتميز حلوى رموش الست بمذاقها المختلف، فضلًا عن طريقة تحضيرها السريعة، وتقدم "فوود توداي" مكونات عمل رموش الست، وطريقة التحضير، وفق أشهرالوصفات.
 

مكونات عمل حلوى رموش الست

- 4 أكواب دقيق.
- 1 كوب سكر بودرة.
- 1 كوب جوز هند.
- 1 كوب زبدة.
- 3 حبات بيض.
- فانيليا.
- رشة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر.
- شربات.
- جوز هند.
- نصف كوب دقيق سميد.

طريقة تحضير حلوى رموش الست

- نحضر وعاء عميق ونخلط فيه كلًا من الزبدة والسكر، ثم نضع البيض والدقيق ورشة الملح ودقيق السميد، وجوز الهند والبيكينج بودر.
- نضيف المقادير الجافة إلى المكونات السائلة تدريجيًا، مع أهمية الخفق بشكل جيد، ثم نقطع العجين على شكل أصابع بيضاوية، مع أهمية تزينها.
- نحضر صينية واسعة وندهنها بورق الزبدة، ثم نضع فيها العجينة.
- نضع الصينية في الفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
5- نسكب الشربات على سطح العجين، مع أهمية تزيينه بجوز الهند.