شوربة السي فود من غير تعقيد.. جربيها في مطبخك

قدمت الشيف "هبة أبو الخير" طريقة عمل شوربة السي فود بسهولة وبساطة، حيث تحتوي على فوائد كبيرة، لذا نجد الكثير من الأمهات تحرصن على تحضيرها، ويقدم "فوود توداي" مقادير طريقة عمل شوربة السي فود، وطريقة التحضير في المطبخ، لتحصلي على هذا الطبق، على مائدة طعامك في وجبة الإفطار، فقط عليكي اتباع الخطوات.

مكونات عمل شوربة السي فود

نصف كيلو من جمبري.
ربع كيلو سبيط.
عدد 4 كابوريا أصابع.
ربع كيلو سمك فيليه مقطع مكعبات.
بصلة ناعمة.
ملعقة دقيق.
كرفس.
بشر جزر.
فص ثوم.
جوزة الطيب.
ملح.
فلفل.
كريمة طهي.

طريقة تحضير شوربة سي فوود

- بعد تنظيف الـ"سي فود" نغسل الجمبري.
- نقوم بتشويح البصل مع قطعة من الزبدة، ونضيف بعدها الثوم المفروم والكرفس والجزر المقطع.
- بالتدريج نضيف السي فود والجمبري ونشوحه جيدا مع البصل.
- نتركه حتى يحصل الجمبري على لون برتقالي.
- نضيف الكابوريا ونقلب، ثم نضيف السمك الفيليه ونقلب سريعا.
- يصب الماء ونتركه يغلي مرة، ثم نضيف كريمة الطهي.