شوربة الجمبري.. حضريها في مطبخك على أشهر الوصفات

قدمت الشيف "هناء فهمي" طريقة عمل شوربة الجمبري، حيث يمكن تحضيرها في وقت قياسي، بأفضل الأشكال وألذ مذاق، كونها تحتوي على الفيتامينات الصحية، والأوميجاثري، الذي يساعد على اتزان بعض الخلايا في الجسم، ويقدم "فود توداي" مكونات عمل شوربة الجمبري، وطريقة التحضير، فقط عليكي اتباع التعليمات لتجديها جاهزة على سفرتك.

مكونات عمل شوربة الجمبري

ربع كيلو جمبري مقشر.
2 عود كرفس مقطع.
2 حبة مستكة.
بصلة مفرومة.
3 فصوص ثوم مفروم.
ملعقة صغيرة ملح.
ربع ملعقة صغيرة كمون.
كوب كبير ماء.

طريقة عمل شوربة الجمبري

1- توضع طاسة القلي على النار، ثم يضاف بها ملعقة زيت وحبة مستكة والجمبري ويشوح جيدًا.
2- يضاف البصل والثوم والكرفس، مع الاستمرار في التقليب ثم يوضع الماء والملح ويقلب الخليط جيدًا.
3- يترك الجمبري على النار حتى ينضج، ثم تسكب الشوربة في أطباق التقديم وتقدم ساخنة.