خليكي أشطر ست بيت.. كباب الحلة في مطبخك زي المطاعم

قدمت الشيف "نادية السيد" طريقة عمل كباب الحلة في المطبخ زي المطاعم، ويتميز بأنه من الوجبات ذات المذاق الرائع، والتي تحتوي على البروتينات التي يحتاجها الجسم، وتقدم لكم فوود توداي مكونات عمل كباب الحلة، وطريقة التحضير في البيت.

مكونات عمل كباب الحلة

لحمة.
سمن.
بصل.
ثوم.
خل.
فلفل أسود.
بهارات.
بقدونس.

طريقة تحضير كباب الحلة

- قومي بغسل قطع اللحمة جيداً، وضعيها جانباً، ثم ضعي السمن في وعاء على النار حتى يسخن.
- ضعي اللحم في السمن، وقلبي حتى يتحول لونها للأحمر، ثم أضيفي البصل والثوم والخل، وقلبي جيداً.
- ضعي الملح والفلفل الأسود والبهارات، وقلبي مرة أخرى، ثم اتركيها على نار هادئة من 40 إلى 60 دقيقة حتى تنضج.
- قومي بإضافة نصف كوب ماء من وقت لآخر حتى لا تحترق.

- توضع في الأطباق، وتزين بالبقدونس المفروم.
- قدمي وجبتك ساخنة على سفرتك.