عادة بنعمل صدور الفراخ
بانيه لكن أوقات كتير بنكون عايزين نغير ونعمل بيها حاجة جديدة وفي نفس الوقت تكون
لذيذة وشهية، لذلك food today حضرت لكم وصفة جديدة لصدور الفراخ بالعسل على طريقة الشيف عمر إسماعيل وهي وصفة جديدة
ولذيذة وسهلة.
قدم الشيف "عمر
إسماعيل" في برنامجه نأنأة على
قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل صدور الفراخ بالعسل.
المكونات:
- 2 صدور دجاج مخلية.
- 3 ملاعق كبيرة دقيق.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
للصوص:
- 5 فص ثوم.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة ونصف كبيرة
زبدة.
- 3 ملاعق كبيرة عسل.
- ملعقة كبيرة صويا.
- ملعقة كبيرة خل تفاح.
طريقة عمل صدور الدجاج
بالعسل:
- احضري صدور الدجاج
وقطعيها من فوق على شكل مربعات (بالطول والعرض) ثم ضعي الملح والفلفل الأسود.
- واقلبيه الناحية
الأخرى وضعي الملح والفلفل الأسود، وضعي الدقيق عليه في جميع الجوانب.
- وفي طاسة على النار
بها زيت ضعي صدور الدجاج وعندما تنضج اقلبيه على الناحية الأخرى.
- ثم ضعي الزبدة والثوم
المفروم في المنتصف وقلبيهم ثم ضيفي العسل وقلبي المكونات معاً.
- ثم ضيفي عليهم الصويا
صوص والقليل من خل التفاح وقلبيهم، واقلبيهم على الوجه الأخر واتركيه ينضج لمدة
5-7 دقائق مع التقليب المستمر.
وبس كده.. بالهنا
والشفا.
