لا يوجد في العالم من لا يعرف "السندوتش"، جميع الدول والثقافات تأكله أيًا كان حشوه سواء برجر أو جبن أو دجاج أو فول أو طعمية، ولكن يبقى السؤال "كيف بدأ السندوتش في المقام الأول؟"، والسؤال الأهم "لما سمي السندوتش بالسندوتش؟".
السر في المملكة المتحدة
سير جون مونتاغو
بدأ الموضوع عام 1776 في لندن، في منزل السير جون مونتاغو، وكان منزل سير مونتاغو معروفًا كواحد من أكبر "مواخير القمار والشرب" في لندن للطبقة الراقية، وكان من المعروف عن مونتاغو تعلقه الشديد بطاولة القمار، وكان ينزعج جدًا حين يضطر للقيام من عليها لتناول الطعام؛ لذلك طلب سير "مونتاغو" في يوم من خادمه إعداد قطعة لحم بين رغيفين من الخبز، وهي الفكرة التي استوحاها من رحلاته لليونان وتركيا، وكانت تلك هي الطريقة التي يقدمون بها "المزة" هناك، وبهذا لم يضطر سير "مونتاغو للقيام من على طاولة القمار مجددًا بسبب الطعام، وأصدقاؤه كذلك أحبوا جدًا اختراعه السريع والسهل واللذيذظن وهو الذي سرعان ما انتشر في أرجاء لندن، ومن ثم المملكة المتحدة كلها ثم العالم أجمع، ويبقى الآن أن نجيب على السؤال الثاني، وإجابته ببساطة أن الساندوتش سمي بسندوتش لأن سير "جون مونتاغو" هو "الإيرل" الرابع لمقاطعة ساندوتش البريطانية .
