بالفيديو.. عملنالك 3 أنواع مختلفة من الشوربة من مطبخ FoodToday
دعاء حسام
الخميس , 31-03-2022 1:12 م
AAA
شوربة الطماطم من مطبخ food today
الشوربة من الأطباق الهامة على كل مائدة ، يفضلها البعض كثيرا حتى يبدأوا بها تناول وجباتهم وخاصة في الشتاء، ومع شهر رمضان الفضيل تعد الشوربة من أهم عناصر المائدة، لذلك قدمنا لكم من مطبخ Food Today ثلاث أنواع مختلفة للشوربة تابعونا للتعرف على طريقة عملها في السطور التالية.
- يشوح اللسان عصفور في مقدار ملعقتين من الزيت في قدر على النار .
- يضاف البصل والجزر والكرات وتقلب المكونات.
- تضاف الماء ويوضع الملح والفلفل والحبهان وورق اللورا.
نصائح التقديم عندما ينضج لسان العصفور تقدم الشوربة ويضاف لها عصير الليمون.
الطريقة الثانية للشوربة هي شوربة الطماطم من food today
- تقطع الطماطم وتوضع على صينية بها ورق الزبدة ويضاف لها البصل والثوم وزيت الزيتون مع الملح والفلفل.
- تدخل الفرن ، ثم تخفق الطماطم وباقي المكونات في الخلاط الكهربائي.
- يضاف لها كريمة الطهي وتخفق مرة أخرى حتى تختلط المكونات وتتجانس معا.
نصائح التقديم تقدم شوربة الطماطم وتزين بالكريمة والبقدونس.
طريقة عمل شوربة الكوارع.
- تسلق الكوار عي قدر على النار.
- وفي قدر أخر يضاف الزيت مع الجرز والكرات وتضاف الكوارع بعد سلقها وتشوح المكونات معا.
- يضاف ورق اللوار وعود القرفة والماء الساخن.
- بعدما تنضج مكونات الشوربة تقدم ساخنة.
شوربة اللسان عصفور بالخضروات
