بالفيديو طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة من مطبخ Food Today

تعتبر الكوكيز من الحلويات الشهية والمفضلة بالنسبة للصغار والكبار، لذلك نقدم لكم طريقة بسيطة وسريعة للكوكيز من مطبخ Food Today

 

 

 

 

زمن التحضير 20 دقيقة 
تكفي 6 أفراد

مقادير عمل كوكيز الشوكولاتة

كوكيز برقائق الشيكولاتة

2 و¼ كوب دقيق
¾ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
¾ ملعقة صغيرة ملح
1 كوب زبدة
¾ كوب سكر بني
¾ كوب سكر سنترفيش
1 بيضة كبيرة
1 ملعقة كبيرة فانيليا
1 و ½ كوب رقائق شوكولاتة
طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة من مطبخ food today
- في وعاء عميق توضع الزبدة بدرجة حرارة الغرفة ثم يضاف لها السكر البني وسكر السنترافيش وتخلط المكونات معا جيدا.
-بعدما أصبح القوام كريمي تضاف البيضة وتقلب المكونات معا حتى تتجانس.
- يضاف الدقيق بعد نخله مع الباكينج صودا وملعقة الفانيليا  والملح على مكونات الزبدة والسكر .
- يقلب الدقيق جيدا مع جميع المكونات حتى يتجانس كل العجين معا.
- تضاف رقائق الشيكولات للعجين ويقلب جيدا حتى تنتشر كل رقائق الشيكولاتة داخل العجين.
-توضع المكسرات على العجين وتقلب جيدا.
-على صينية بها ورق زبدة تكور الكوكيز وترص على ورق الزبدة ، تدخل الفرن 10 دقائق.