بالفيديو..طريقة عمل تشيكين فاهيتا بيتزا من مطبخ Food Today

البيتزا من الأطباق المميزة التى لا يختلف على عشقها أى شخص سواء كبير أو صغير وهى الأكلة الرسمية للمطبخ الإيطالى . وفى السطور القادمة نقدم لكم طريقة عمل تشيكين فاهيتا بيتزا من مطبخ Food Today .

طريقة عمل تشيكين فاهيتا بيتزا من مطبخ Food Today:

مدة التحضير 35 دقيقة .
تكفى لعدد 4 أفراد.

بيتزا

مقادير التشيكين فاهيتا بيتزا من مطبخ Food Today:

500 جرام دقيق متعدد الأغراض .
250 جرام مياه .
5 جرام خميرة.
10 جرام زيت زيتون .
100 جرام دجاج مقطع شرائح.
20 جرام فلفل ألوان.
10 جرام بصل.
10 جرام زيتون.
5 جرام طماطم مجففة.
10 جرام زيت ذرة.
5 جرام ملح.
5 جرام فلفل أسود.
25 جرام جبنة موتزاريلا.
25 جرام صلصة طماطم.
3 جرام ريحان للتزيين.

طريقة عمل تشيكين فاهيتا بيتزا من مطبخ Food Today:

بيتزا فاهيتا
فى بولة نقوم بوضع الدقيق ثم الخميرة الفورية والملح وزيت الزيتون ونقلبهم سويًا باليد  ثم نضيف الماء ببطء مع العجن المستمر حتى نصل لعجينة بيتزا متماسكة .
تفرد العجينة على سطح مستوى بالنشابة مع وضع رشة من الدقيق حتى لا تتعرض للالتصاق.
فى مقلاة على النار نضع زيت الذرة وقطع صدور الدجاج والبصل والفلفل اللوان للتشويح
عندما نصل للسمك المطلوب ننقلها داخل صينية الخبز، ونبدأ فى وضع صلصة الطماطم ثم الجبن الموزاريلا والدجاج ثم نضع الزيتون والطماطم المجففة .
تخبز البيتزا فى فرن درجة حرارته 200 لمدة 25 دقيقة. وتقطع حسب الرغبة.

 

نصائح تحضير تشيكين فاهيتا بيتزا من مطبخ Food Today:

يمكن إضافة أي مكونات أخرى في إضافات البيتزا حسب الرغبة.

 

نصائح تقديم تشيكين فاهيتا بيتزا من مطبخ Food Today:

تقدم مع الكاتشب.