بالفيديو.. طريقة عمل بينا سلامى بيبرونى من مطبخ Food Today

 

 

المكرونة من الأكلات التي لا يختلف على حبها أحد، وتعتبر من الوجبات الرئيسية تارة أو الثانوية تارة أخرى، بل وتقدم في بعض الأحيان كنوع من أشهى السلطات فهى تقبل أي مكونات معها، وتصلح لمن يتبع الحمية الغذائية، وفي السطور القادمة نقدم لكم وصفة من أسهل الوصفات وهى طريقة عمل بينا سلامى بيبرونى من مطبخ Food Today  .

طريقة عمل بينا سلامى بيبرونى من مطبخ Food Today

مدة التحضير 30 دقيقة
تكفي لعدد 2 فرد

مكرونة

مقادير عمل بينا سلامى بيبرونى من مطبخ Food Today

200 جرام مكرونة بينا .
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم .
50 جرام فلفل ألوان مقطع شرائح طولية .
50 جرام سلامى مقطع شرائح .
1 كوب عصير طماطم .
رشة بقدونس مفروم .
رشة فلفل أسود .
رشة ملح .
رشة جبنة بارميزان مبشورة .

طريقة عمل بينا سلامى بيبرونى من مطبخ Food Today :

طبق مكرونة

يتم سلق المكرونة البنا داخل وعاء على النار به لتر ماء مغلي، حتى تمام النضج وتصفى وتترك جانبا، وبعد يتم تشويح الثوم مع الفلفل الرومي الألوان والسلامي في طاسة على النار بها ملعقة من الزيت، ثم نضيف عصير الطماطم ويبهر الخليط بالملح والفلفل ثم يضاف البقدونس المفروم والجبنة البارميزان المبشورة مع التقليب حتى تتسبك الطماطم، وبعد أن تنضج الصلصة نقوم بإضافة المكرونة وتقلب، وتنقل المكرونة في طبق التقديم ويزيين الوجه بالبقدونس المفروم والجبنة البارميزان وتقدم ساخنة.