للآيس كريم طعم شهي، يجعل الاستغناء عنه أمر مستحيل، ونقدم اليوم طريقة عمل آيس كريم الكوكيز في المنزل وهي وصفة جمعت عشاق الآيس كريم وبسكويت اللوتس معا.
مقادير الآيس كريم لوتس
210 جرامًا كريمة خفق.
110جرامًا حليب مكثف.
رشة ملح.
ربع كوب من زبدة اللوتس.
كوب من بسكويت اللوتس المبشور.
آيس كريم فانيليا.
طريقة عمل الآيس كريم اللوتس
1- تُخفق الكريمة جيدا حتي تصبح باهتة اللون.
2- نضع الحليب المكثف ونقلب جيدا حتى يختلطان.
3- نضع زبدة اللوتس على الخليط ونقلبه بشكل سريع.
4- نضيف بسكويت اللوتس المبشور ونقلب الخليط.
5- نضع الخليط في قالب محكم الغلق ونضعه في الفريزر مدة لا تقل عن 4 ساعات.
