الشكشوكة الحارة.. لو عايزة وصفة لذيذة للغدا ومن غير أي لحوم

مكونات شكشوكة حارة

4 بيضات
45 جرام جبنة فيتا
حبة فلفل أحمر حار مفرومة
75 مللي زيت زيتون
بصلة شرائح
ملعقة صغيرة كزبرة جافة حبوب
ثوم مفروم – شطة قرون مجففة
كمون-  طماطم مفرومة
ملعقة صغيرة صلصة طماطم
نصف ملعقة بابريكا – هريسة
75 جرام طماطم شيري
حبوب فلفل مجروشة
ملح – فلفل أسود
بقدونس للتزيين.

فوائد الشكشوكة

للبيض العديد من الفوائد، حيث يحسن صحة القلب والأوعية الدموية كما يقوي المناعة وصحة العضلات ويساعد على الإحساس بالشببع لفترات طويلة.

كما تحتوي الطماطم على مضادات الأكسدة المعروفة باسم اللايكوبين، والتي تساعد على حماية جسمك من تلف الخلايا، التى تسبب الإصابة بالأمراض ومنها السرطان، وعندما يتم طهي الطماطم (كما هي في هذه الوصفة)، يمتص جسمك الليكوبين بشكل أفضل.

وزيت الأفوكادو من الدهون الصحية التى تحتوى على الأوميجا 3 وتزيد من نسبة الكوليسترول الجيد في الجسم.